Kumpulan Resep Masakan Indonesia

Resep Masakan - Resep Brownies Ubi

Bahan:

• 200 gr Ubi
• 150 gr Margarin
• 200 gr dark cooking chocolate
• 3 butir telur
• 100 gr gula pasir
• 50 gr tepung terigu
• 25 gr coklat bubuk
• 15 gr susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 75 gr kismis
• 100 gr kacang tanah

Resep Masakan Chili Pepper Kerang Crispy

Bahan:

• 25 gr Kerang Hijau
• 3 Putih Telur Kocok
• Minyak Untuk Menggoreng

Bahan Pelapis:

• 100 gr Tepung Terigu
• 1 sdm Tepung Bumbu
• Merica Secukupnya
• Garanm Secukupnya

Cara Membuat liat video ini

Resep Masakan Brownies Lapis Biskuit

Bahan:

Untuk lapisan brownies:

• 10 sdm butter
• 1 1/4 cup gula
• 3/4 cup cocoa powder
• 1/2 sdt garam
• 2 sdt ekstrak vanilla
• 2 butir telur
• 1/2 cup tepung terigu

Untuk lapisan adonan biskuit:

• 1 pak biskuit
• 1/2 cup butter
• 1/4 cup brown sugar
• 3/4 gula
• 1 butir telur
• 1 1/4 ekstrak vanilla
• 1 1/4 cup tepung terigu
• 1/2 garam
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt baking powder
• 1 cup choco chip

Cara Membuat:

• Lapisan brownies: Lelehkan butter dengan api sedang, tambahkan gula dan cocoa powder. Aduk hingga rata. Matikan api. tambahkan garam, ekstrak vanilla dan telur. Aduk hingga rata. Tambahkan tepung, aduk kembali hingga rata.
• Lapisan biskuit: Campur butter dan gula menggunakan mixer. Tambahkan telur dan vanilla, pastikan semua bagian telah tercampur. Tambahkan tepung, garam, baking soda dan baking powder. Aduk kembali hingga rata. Campurkan choco chips, sisihkan sebentar.
• Panaskan oven dengan ukuran 350 derajat Celcius. Siapkan loyang dan beri olesan margarin atau butter dan tepung untuk memudahkan dalam mengeluarkan.
• Masukkan lapisan pertama yaitu lapisan biskuit. Taruh biskuit (utuh) diatas adonan sebanyak yang Anda inginkan.  Lapisi lagi dengan adonan brownies.
• Panggang selama 30-35 menit. Tusuk dengan lidi atau tusuk gigi untuk memastikan semua bagian telah matang. Setelah matang, angkat dan angin-anginkan.
• Keluarkan dari loyang. Potong menurut selera dan sajikan dengan es krim atau topping lain seperti stroberi.