Home » Resep Kue » Resep Kue – Resep Kue Lapis Surabaya 1

Resep Kue – Resep Kue Lapis Surabaya 1

Resep Kue – Resep Kue Lapis Surabaya 1

Kue Lapis Surabaya

Bahan:

  • 570cc atau 30 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 350 gram Orchid butter atau Blue Band dikocok sampai naik & putih
  • 120 gram tepung terigu
  • 300 gram gula pasir
  • 20 gram susu bubuk
  • 1 sdm coklat pasta
  • ½ sdt vanila
  • 1 sdm Rum

Cara membuat:

  • Kuning dan putih telur, gula, vanila dan rum dikocok sampai naik.
  • Masukkan terigu, susu bubuk, terakhir masukkan mentega kocok.
  • Adonan dibagi 3 bagian. 1 bagian diberi coklat pasta.
  • Panggang dengan api atas, 200°C.
  • Setelah matang, susun kue 3 lapis dengan yang coklat di tengah. Untuk bahan pelapis bisa digunakan selai atau butter cream.

Sumber dari http://www.melroseflowers.com

Comments

comments

One comment

  1. Berita Ekonomi Asia

    Terima kasih buat tipsnya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>