Kumpulan Resep Masakan Indonesia

Wanita sukses ga musti karir di kantor kok BisnisDiniShanti.com Kerja dr rumah jg bisa dpt puluhan juta per bln. Klik disini dan daftar sekarang juga! Bantu suami mencari uang BisnisDiniShanti.com Tetap jaga anak dan sekaligus berkarier dan bergaji 7jt dirumah? Bisa! Daftar Sekarang Juga!

Kenal Sama Bu Rika? dbc-network.info Ibu 3 anak ini berhasil bantuin gaji suaminya yang ga naik-naik dari bisnisnya yang mencapai 5 juta sebulan. Mau tau caranya? Klik disini! Punya Karir Rumahan NadiaMeutia.com Sukses dalam karir itu ga di kantor loh. Di rumah sambil jaga anak pun bisa dapat 5 jt perbulan. Caranya? Klik disini!

Writen by : Wiwiek 

Kulit :

• Air 225 cc
  
• Mentega 100 gr
  
• Garam 1/4 sdt
  
• Tepung cakra 125 gr
  
• Telur 3 btr (Ukuran Sedang)
  

• Susu cair 700 cc
  
• Gula 125 gr
• Maizena 90 gr
  
• Kuning telur 2 pcs
  
• Butter 2 sdm
  

Cara Membuat :

Kulit :

• Didihkan air bersama mentega & garam.
  
• Masukan tepung cakra secara sekaligus, aduk cepat sampai kalis. Dinginkan sampai uap panas menghilang
  
• Masukan telur ke dalam adonan tepung , kocok dengan bantuan mixer.
  
• Cetak dengan menggunakan spuit besar langsung ke atas loyang yang sudah di oles mentega.
  
• Bakar dengan panas 200° sampai kecoklatan.
  

• Cairkan Maizena dengan 200 cc susu cair. Masukan kuning telur, aduk rata. Sisihkan
  
• Panaskan500 cc susu cair dengan gula sampai hampir mendidih sambil di aduk.
  
• Masukan campuran maizena kedalam campuran susu & gula secara sekaligus, aduk cepat sampai mengental dan meletup-letup.
  
• Masukan butter aduk rata. Dinginkan
  
• Setelah kulit sus dingin, gunting di bagian sisi bawah. Masukan Vla ke dalam kantong segitiga dan semprotkan ke dalam kulit sus.
  

• Memasukan tepung cakra ke dalam didihan air harus sekaligus karena kalo sedikit demi sedikit akan membuat adonan kulit mengerindil karena tepungnya tidak merata.
  
• Saat membakar kulit, pantang membuka oven sampai kulit kokoh, karena kalo pintu oven dibuka saat kulit belum kokoh nanti akan membuat kulit turun kembali dan gak mau naik lagi sehingga kurang cantik.