Home » Resep Masakan Barat » Resep Masakan Pizza Kentang Isi Coklat Keju

Resep Masakan Pizza Kentang Isi Coklat Keju

Resep Masakan Pizza Kentang Isi Coklat Keju

Resep Masakan Pizza Kentang Isi Coklat Keju ala Chef Budi Sutomo

Bahan:

  • 100 gr margarin
  • 10 gr baking powder
  • 100 gr gula halus
  • 50 ml susu bubuk
  • 150 ml air
  • 10 gr bread improver
  • 1/2 sdt garam halus

Bahan Topping:

  • 200 gr dark cooking chocolate
  • 100 gr keju cheddar, parut
  • 150 gr strawberry, potongpotong
  • 100 gr butter cream

Cara Membuat:

  • Campur tepung terigu, gula halus, ragi instan, susu bubuk, bread improver, garam, baking powder, telur dan kentang.
  • Aduk rata.
  • Tambahkan air sedikit demi sedikit dan margarin.
  • Aduk kembali hingga rata.
  • Fermentasikan adonan selama 30 menit atau hingga mengembang dua kali lipat, kemudian kempeskan adonan secara perlahan agar gasnya hilang.
  • Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu giling adonan dengan ketebalan 1 cm dan bentuk bulat.
  • Tusuk tusuk adonan dengan garpu keseluruh permukaannya.
  • Panggang di dalam oven dengan temperatur 200 derajat celcius selama 15 menit atau hingga matang.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Ditempat terpisah, tim coklat hingga meleleh lalu siram pizza dengan coklat diseluruh permukaan.
  • Setelah itu taburi dengan keju, potongan strawberry, butter cream diatasnya.
  • Sajikan.

Comments

comments

One comment

  1. Terima kasih panduan resepnya :-)

    ______
    http://rumahlezat.blogspot.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>