Home » Resep Masakan China » Resep Masakan Asian Mushroom Spaghetti

Resep Masakan Asian Mushroom Spaghetti

Resep Masakan Chinese - Resep Masakan Asian Mushroom Spaghetti

Bahan:

  • spaghetti secukupnya
  • 1/2 cup kaldu sayur
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdt kecap asin
  • 1 sdt chinese cuka hitam
  • 1/2 sdt bubuk chinese five spice
  • 1 sdm gula coklat
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/2 bawang bombay dicincang
  • 50 gr campuran jamur
  • 50 gr chikpeas atau kacang lainnya yang sudah direbus empuk
  • 25 gr terung
  • 2 bawang putih
  • rebung dibersihkan dan potong kecil kecil
  • 1 daun bawang potong kecil kecil

Cara membuat:

  • Di mangkuk kecil gabungkan kaldu, saus tiram, kecap asin, cuka, bubuk 5 bumbu dan gula coklat.
  • Aduk sisihkan
  • Panaskan wajan dengan api sedang, masukkan minyak dan bawang bombay.
  • Masak hingga 1 menit, masukkan jamur dan sisihkan dipinggir wajan.
  • Goreng bawang putih disampingnya hingga wangi, masukkan sayurannya baru gabung semua menjadi satu.
  • Masukkan campuran bumbu kecap awal, masak 2 menit hingga matang, taburkan daun bawang.
  • Sajikan diatas spaghetti.

Comments

comments

3 comments

  1. mantap… terimakasih informasinya…

  2. Pasti enak ya, tapi sepertinya tidak 100 persen masakan asia karena menggunakan bahan spageti yang notabene adalah ciri khas masakan eropa. Tapi diluar hal itu saya sangat tertarik untuk mencoba masak resep ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>