Home » Resep Masakan China » Resep Masakan – Resep Mie Ayam

Resep Masakan – Resep Mie Ayam

Resep Masakan Indonesia - Resep Masakan Mie Ayam

Resep Mie Ayam

Bahan – bahan :

  • 1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)
  • 100 ml Minyak ayam
  • 100 ml Kecap asin
  • 300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
  • 3 sdm Kecap manis
  • 2 sdm Kecap Ingris
  • 2 batang Daun bawang dirajang
  • Caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya.

Bumbu yang diperlukan :

  • 3 siung Bawang putih
  • 5 buah Bawang merah
  • 1 sdt Ketumbar
  • 3 cm Kunyit
  • 3 cm Jahe
  • 4 butir Kemiri

Bahan untuk membuat Kaldu:

  • 2 liter Air
  • 1/2 kg Tulang ayam
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Lada bubuk

Cara membuat :

  • Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.
  • Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.
  • Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.
  • Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.

Note :

  • Kunci kelezatan mie ayam ada pada minyak ayamnya.
  • Cara membuat: ambil kulit ayam dan lemaknya, panaskan dengan api kecil diatas penggorengan, tambahkan 2 siung bawang putih digeprak, panaskan hingga seluruh minyak keluar dari kulit dan lemak ayam, minyak siap untuk digunakan.Sumber dari Claudie Lum

Comments

comments

17 comments

  1. Ingin segera mencobanya… semoga sukses, trimakasih atas ilmunya. http://www.loketpembayaranresmi.com/

  2. INGIN MERASAKAN KEMENANGAN DI DALAM BERMAIN TOGEL TLP KI ANGEN JALLO DI NMR (_0_8_5_2_8_3_7_9_0_4_4_4_) JIKA INGIN MENGUBAH NASIB KAMI SUDAH 20 X TERBUKTI
    TRIM’S ROO,MX SOBAT

  3. ada resep nasi goreng jalanan gak?

  4. Akhirnya dapat juga resep ini. Mantap. Terima kasih….

  1. Pingback: Resep Masakan Lumpia Apel Kismis - videoclipsfreedownload

  2. Pingback: Resep Masakan Prol Tape - Resep Kue Indonesia

  3. Pingback: Resep Masakan Prol Tape - Info Resep Kue Indonesia

  4. Pingback: Resep Kue Raw Banoffie Pie - Info Resep Kue Indonesia

  5. Pingback: Resep Masakan Rice Stuff Avocado - videoclipsfreedownload

  6. Pingback: Resep Masakan Almond Butter - Info Resep Kue Indonesia

  7. Pingback: Resep Masakan Asian Mushroom Spaghetti - Info Resep Kue Indonesia

  8. Pingback: Resep Masakan Avocado Salad - Info Resep Kue Indonesia

  9. Pingback: Resep Masakan Oriental Fried Mushroom (Jamur Goreng) - Resep Kue Indonesia

  10. Pingback: Resep Masakan Rice Stuff Avocado - Resep Kue Indonesia

  11. Pingback: Resep Masakan Spaghetti Jamur Bumbu Rendang - Info Resep Kue Indonesia

  12. Pingback: Resep Masakan Sup Dingin Kacang Polong - Info Resep Kue Indonesia

  13. Pingback: Resep Kue Raw Choco Mini Mousse Tarlets - Info Resep Kue Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>