Home » Resep Masakan Indonesia (page 2)

Resep Masakan Indonesia

Resep Masakan Sate Jamur Tiram

Resep Masakan Sate Jamur Tiram ala Chef Vania Wibisono

Resep Masakan Sate Jamur Tiram Bahan: 500 gr jamur tiram 3 siung bawang putih 2 buah bawang bombay (ukuran sedang) 4 sdm kecap manis 2 sdm saus tiram 2 sdm kecap inggris 1 sdm minyak wijen 3 sdm minyak goreng merica garam mentega air jeruk nipis tusuk sate Cara Membuat: Potong jamur sesuai ukuran sate, sisihkan Potong bawang bombay seukuran ...

Read More »

Resep Masakan Zuppa Soup

Resep Masakan Zuppa Soup

Resep Masakan Zuppa Soup Bahan: 500 gr puff pastry siap pakai 500 gr mentega 2 sdm tepung terigu 1 sdm maizena, larutkan 50 gr kacang polong 100 gr daging vegetarian 60 gr jamur kancing cincang 1 sdm seledri, cincang 2 sdm keju cheddar, parut 600 ml susu tawar cair 300 ml air 2 sdt kaldu vegetarian 3 siung bawang putih, ...

Read More »

Resep Masakan Mie Vietnam

Resep Masakan Mie Vietnam ala Chef Vania Wibisono

Resep Masakan Mie VietnamĀ  Bahan: 1 porsi mie telor matang 1 sdt kecap asin 1 sdt kecang inggris 1 sdt minyak goreng 4 siung bawang putih daun selada taoge (sesuai selera) 3 buah jamur tiram daun bawang lada protena Cara Membuat: Kuah: Masak air dengan kaldu jamur, merica dan minyak bawang Isi Mie: Tumis bawang putih, proyena, kecap asin, kecap ...

Read More »

Resep Masakan Tape Manis Mantou ala Chef Vania Wibisono

Resep Masakan Tape Manis Mantou ala Chef Vania Wibisono

Resep Masakan Tape Manis Mantou ala Chef Vania Wibisono Bahan: 5 pcs mantou wholewheat 100 gr tape 20 gr gula jawa 25 gr kelapa kering 15 gr gula jawa (iris) 15 gr gula jawa cair Cara Membuat: Diamkan mantou di suhu ruangan Kukus mantou selama 15 menit Potong tape kotakkotak Panaskan tape di teflon sampai berwarna agak kecoklatan Letakkan gula ...

Read More »

Resep Masakan Mie Telor

Resep Masakan Mie Telor ala Chef Vania Wibisono

Resep Masakan Mie TelorĀ  Bahan: Tepung Terigu Tepung sagu Telor Garam Air Cara Membuat: Campur tepung terigu, telor dan garam Uleni hingga kalis Pindahkan adonan keatas talenan, tambahkan tepung sagu, uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Pipihkan adonan dengan penggiling roti Potong memanjang Giling adonan dengan jari hingga memanjang Rebus didalam air mendidih selama 5-7 menit

Read More »

Resep Masakan Orange Jelly Boat

Resep Masakan Orange Jelly Boat

Resep Masakan Orange Jelly Boat Bahan: 5 buah jeruk sunkist 300 ml air 125 gr gula pasir 1 bungkus agar agar rasa jeruk Cara Membuat: Belah jeruk menjadi dua bagian lalu ambil airnya dan keruk bagian dagingnya, sisihkan. Masukkan air kedalam panci, tambahkan bubuk agar agar, air jeruk sunkist dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mengental. Tuang agar ...

Read More »

Resep Masakan Office Lunch Box

Resep Masakan Office Lunch Box

Resep Masakan Office Lunch Box Bahan Urap Sayur: 50 gr bayam disiangi 100 gr tauge 100 gr wortel, potong korek api 100 gr kacang panjang, potong potong 1 butir kelapa santan muda, parut kasar Bahan Sate Tahu Lilit: 5 lbr daun jeruk purut 5 sdm air asam jawa 2 sdm minyak goreng 200 gr tahu putih, haluskan 100 gr jamur ...

Read More »

Resep Masakan Tumis Tempe Buncis Cabai hijau

Resep Masakan Tumis Tempe Buncis Cabai hijau

Resep Masakan Tumis Tempe Buncis Cabai hijau Bahan: 1 bks buncis 1 blok tempe 5 buah cabai hijau besar bawang putih bawang merah kecap manis kaldu vegetarian 1/2 buah wortel, iris tipis Cara membuat: Potong buncis, tempe, bawang putih, wortel dan cabe hijau. Panaskan minyak, masukan bawang putih, bawang merah, tumis hingga layu. Setelah layu masukkan cabe hijau, aduk rata. ...

Read More »

Resep Masakan Tumis Jantung Pisang Pedas

Resep Masakan Tumis Jantung Pisang Pedas

Resep Masakan Tumis Jantung Pisang Pedas Bahan: 1 buah pisang jantung bawang merah bawang putih garam cabe rawit limau minyak, untuk menumis Cara membuat: Bersihkan jantung pisang dengan cara mengupas lapisan terluar hingga tertinggal lapisan berwarna gading dan bersih. Belah jantung pisang menjadi 4 bagian, lalu iris tipis. Rebus jantung pisang hingga berwarna gelap dan iris tipis Iris bawang putih, ...

Read More »

Resep Masakan Tempe Bacem Spesial

Resep Masakan Tempe Bacem Spesial

Resep Masakan Tempe Bacem Spesial Bahan: 500 gr tempe, potong sesuai selera 2 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 2 lbr daun salam sedikit asam jawa kacang tanah, digoreng 500 ml air kelapa 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 sdt garam 3 btr kemiri 2 sdm gula merah Cara Membuat: Tuang air dalam ...

Read More »