Home » Resep Masakan Indonesia (page 3)

Resep Masakan Indonesia

Resep Masakan Siomay Bayam

Resep Masakan Siomay Bayam

Resep Masakan Siomay Bayam Bahan: 100 gr bayam 125 gr daging gluten 1 buah bengkoang 2 siung bawang merah 1 sdm minyak wijen 1 sdt bubuk jahe 1 sdt kecap manis 1 sdt garam Daun kucai secukupnya Kulit siomay Cara Membuat: Rendam bayam dalam air suhu ruangan, sisihkan. Blender daging gluten, bawang merah cincang, bubuk jahe, kecap manis, minyak wijen. ...

Read More »

Resep Masakan Salad Kecombrang Saus Kacang

Resep Masakan Salad Kecombrang Saus Kacang

Resep Masakan Salad Kecombrang Saus Kacang Bahan: 150 gr kecombrang, potong kasar 150 gr tahu kuning, potong dadu 100 gr bengkoang, potong korek api 1 genggap daun kemangi 100 gr keripik kentang 100 gr daun selada Minyak untuk menggoreng Bahan Saus Kacang: 200 gr kacang tanah goreng 150 ml air matang 2 sdm mayonaise 7 buah caba merah keriting 5 ...

Read More »

Resep Masakan Nugget Ijo

Resep Masakan Nugget Ijo

Resep Masakan Nugget Ijo Bahan: 125 gr sayur bayam jepang 100 gr wortel, parut kasar 75 gr tepung protein sedang 6 btr telur, kocok lepas 100 ml air 1/2 bawang bombay, cincang kasar 3 siung bawang putih, haluskan 1 sdt lada bubuk 1/2 sdt pala bubuk 2 sdt garam 1 sdt gula pasir minyak goreng Bahan Pelapis: 3 btr telur, ...

Read More »

Resep Masakan Lentil Soup

Resep Masakan Lentil Soup

Resep Masakan Lentil Soup Bahan: 1 cup kacang lentil merah 1 cup kaldu vegetarian/kaldu jaur 1 buah wortel 1/2 bawang bombay 3 siung bawang putih 1 buah tomat daun oregano daun peterseli 2 sdm krim masak garam dan lada Cara Membuat: Potong potong wortel, tomat, bawang putih, bawang bombay dan daun peterseli. Panaskan 2-4 cup air hingga mendidih, kemudian masukkan ...

Read More »

Resep Masakan Fruit Canape

Resep Masakan Fruit Canape

Resep Masakan Fruit Canape Bahan: 4 lbr roti tawar gandum 8 butir anggur hitam 200 gr melon, potong dadu 200 gr nanas potong potong Bahan saus: 60 ml madu 1 sdm air jeruklemon 10 lbr daun mint, cincang halus Cara membuat: Untuk sausnya, campur daun mint, air jeruk lemon dan madu. Aduk rata dan sisihkan. Panggang roti sampai agak kuning, ...

Read More »

Resep Masakan Cream Soup Kacang Bogor

Resep Masakan Cream Soup Kacang Bogor

Resep Masakan Cream Soup Kacang Bogor Bahan: 250 gr kacang bogor 50 gr umbi bit, potong dadu 100 ml krim kental 1 ltr susu tawar cair 2 sdm margarin 2 sdm tepung terigu 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan air 2 siung bawang putih, cincang 50 gr bawang bombay, cincang 1 sdt bubuk kaldu vegetarian 1 sdt gula pasir 60 ...

Read More »

Resep Masakan Asparagus With Lemon Butter Sauce

Resep Masakan Asparagus With Lemon Butter Sauce

Resep Masakan Asparagus With Lemon Butter Sauce Bahan: 150 gr asparagus hijau 2 btr telur rebus 1 lemon garam dan lada Cara membuat: Rebus asparagus hingga setengah matang, angkat dan sisihkan. Iris kecil kecil telur yang sudah matang, sisihkan. Saus: Panaskan panci dan lelehkan butter lalu tambahkan perasan lemon. Cara membuat: Siapkan asparagus yang sudah direbus, lalu taburkan irisan telur ...

Read More »

Resep Masakan Sambal Tumpang

Resep Masakan Sambal Tumpang ala Chef Vania Wibisono

Resep Masakan Indonesia – Resep Masakan Sambal Tumpang Bahan: tempe 250 gr daun salam 2 lembar lengkuas 2 cm cabai merag 4 buah cabe rawit 5 buah bawang merah 2 buah bawang putih 4 butir jahe 2 cm merica bubuk 1 sdt garam 1 sdt santan 500 cc daun jeruk 3 lembar gula pasir 1/2 sdt Cara membuat: rebus tempe, ...

Read More »

Resep Masakan Soto Jawa Kaskas

Resep Masakan Soto Jawa Kaskas

Resep Masakan Soto Jawa Kaskas Bahan: 1 gulung gluten rebus, disuwir suwir sedang 1/2 kg kentang goreng 1 ons soun, siram air panas, tiriskan 3 butir telur rebus, belah 4 3 buah tomat garam, gula, lada dan penyedap rasa secukupnya 1/4 buah kol 1 tangkai seledri, iris tipis tipis 1/2 ons jamur hioko (shitake), siram air panas, iris tipis Emping ...

Read More »

Resep Masakan Steak Tahu Bunga Kecombrang

Resep Masakan Steak Tahu Bunga Kecombrang

Resep Masakan Indonesia – Resep Masakan Steak Tahu Bunga Kecombrang Bahan: 2 buah tahu 1 bunga kecombrang 1 btr telur 1 ons tepung roti 5 btg buncis (rebus) 2 buah kentang 1 buah wortel minyak bawang merah, bawang putih pala, lada, garam, gula penyedap rasa saos tomat, saos sambal mayonais Cara Membuat: hancurkan tahu campur dengan bawang merah dan bawang ...

Read More »