Home » Resep Masakan Indonesia » Resep Masakan Acar Kuning Mentimun

Resep Masakan Acar Kuning Mentimun

Resep Masakan Acar Kuning Mentimun

Resep Masakan Acar Kuning Mentimun ala Chef Vania Wibisono

Bahan:

  • 1 buah mentimun
  • 2 buah wortel
  • 4 sdm kacang tanah sangrai
  • 10 buah cabai
  • 5 siung bawang merah

Bahan Bumbu acar:

  • 2 siung bawang putih
  • 3 biji kemiri
  • 4 sdm cuka
  • 1 sdt kunyit halus
  • 1 gelas santan kental
  • gula pasir

Cara Membuat:

  • Haluskan bumbu cabai, bawang putih dan kemiri
  • Tambahkan kunyit, tumis hingga harum
  • Masukkan wortel dan campurkan dengan santan
  • Panaskan sampai mendidih
  • Tambahkan cuka, gula pasir, cabai dan bawang merah
  • Aduk hingga tercampur rata
  • Jika bawang sudah terlihat layu, masukkan mendtimun
  • Tambahkan kacang sangrai

Comments

comments

2 comments

  1. Wah enak sekali kelihatannya, tapi di tempat saya susah untuk mendapatkan kacang sangrai. Apakah bisa diganti dengan kream kacang yang biasa dijual di supermarket ?

  2. model baju batik wanita

    setelah mentimun dimasukkan berapa lama lagi harus di masak

Leave a Reply to model baju batik wanita Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>