Home » Resep Masakan Indonesia » Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

ayam goreng lengkuas

Bahan:

1 ekot ayam, potong jadi 8

200 cc air

1 batang serai, memarkan

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 buah kemiri

2 cm kunyit

1 cm lengkuas

1 sendok teh garam

Cara memasak:

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas dan garam

Lumurkan pada ayam dan masak hingga ayam berubah warna

Masukkan air

Kecilkan aku kemudian ungkep hingga air habis

Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan

Angkat dan tiriskan

Tumis sisa bumbu dengan sedikit minyak sampai kering

Taburkan diatas ayam goreng

 

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>