|
||||||||
|
||||||||
1 ekor ayam sedang
1 liter santan encer
1/2 liter santan kental
1 btg serai dimemarkan
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk purut
Bumbu :
8 bh bawang merah
4 siung bawang putih
2 sdk teh ketumbar
1/2 sendok teh jinten
1/2 jari lengkuas
5 buah kemiri
lada, garam, gula
Cara memasak :
Ayam dibersihkan, potong-potong, cuci hingga bersih
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai baunya harum, tambahkan daun salam, serai dan beri sedikit vetsin
Masukkan ayam, aduk hingga rata, biarkan sampai layu, tambahkan santan cair
Setelah agak surut, tambahkan santan kental
Angkat setelah empuk
| < Prev | Next > |
|---|









resep kue yang lbh mudah donk,,,,,,,,,,, ...
mudah banget
Comments
nanti kelihat tuh lemaknya diatas permukaan air
nah kaldu juga penting kok dari sisa rebusan air itu kita ambil sebagian ..
baru dah dimasak dg bumbu halus yang dikasih santan
.. supaya kadar lemaknya tidak banyak banyak
Key
jd pengen nyoba
RSS feed for comments to this post