Resep Masakan Gudeg Yogya

Wanita sukses ga musti karir di kantor kok Dini-Shanti.com
	Kerja dr rumah jg bisa dpt puluhan juta per bln. Klik disini dan daftar sekarang juga!
Bantu suami mencari uang Dini-Shanti.com
	Tetap jaga anak dan sekaligus berkarier dan bergaji 7jt dirumah? Bisa! Daftar Sekarang Juga!

Kenal Sama Bu Rika? dbc-network.info
	Ibu 3 anak ini berhasil bantuin gaji suaminya yang ga naik-naik dari bisnisnya yang mencapai 5 juta sebulan. Mau tau caranya? Klik disini!
Punya Karir Rumahan NadiaMeutia.com
	Sukses dalam karir itu ga di kantor loh. Di rumah sambil jaga anak pun bisa dapat 5 jt perbulan. Caranya? Klik disini!

Gudeg Yogya

Bahan :

• ½ butir kelapa
• 3 lembar daun jati
• ½ ayam sedang
• Telur
• Nangka muda

Bumbu :

• 3 biji bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 6 butir kemiri
• 2 potong laos
• ¼ sendok teh terasi
• 3 lembar daun salam
• 1 sendok makan garam
• 2 sendok makan gula merah dan micin

Cara memasak :

• Rebus telur dan parut kelapa untuk dijadikan santan
• Nangka muda dipotong-potong agak kasar setelah dicuci.
• Kemudian rebus dengan daun jati supaya timbul warna merah hingga lunak. Tiriskan lalu memarkan.
• Haluskan bumbu, kecuali daun salam dan laos. Masukkan ke dalam panci bersama santan, potongan ayam dan nangka muda yang telah dimemarkan.
• Tambahkan daun salam dan laos, rebu terus hingga santan habis.
• Terakhir masukkan telur rebus yang telah dikupas, tambahkan santan kental dan rebus hingga santan habis

< Prev		Next >

Comments

+1 #4 atwinda 2012-07-20 04:52

,,hihi kpn2 buatin donkkk

Quote

-2 #3 N5 2011-11-12 14:38

knp semua resep masakan di sini menggunakan micin atau vetsin? Resepnya terkesan jadi tidak original, krn masakan asli tradisional nenek moyang kita tidak pake bumbu itu. Apalagi tidak semua masakan hrs pake micin.

Quote