Home » Resep Masakan Indonesia

Resep Masakan Indonesia

Resep Masakan Sambal Tumpang

Resep Masakan Sambal Tumpang ala Chef Vania Wibisono

Resep Masakan Indonesia – Resep Masakan Sambal Tumpang Bahan: tempe 250 gr daun salam 2 lembar lengkuas 2 cm cabai merag 4 buah cabe rawit 5 buah bawang merah 2 buah bawang putih 4 butir jahe 2 cm merica bubuk 1 sdt garam 1 sdt santan 500 cc daun jeruk 3 lembar gula pasir 1/2 sdt Cara membuat: rebus tempe, ...

Read More »

Resep Masakan Soto Jawa Kaskas

Resep Masakan Soto Jawa Kaskas

Resep Masakan Soto Jawa Kaskas Bahan: 1 gulung gluten rebus, disuwir suwir sedang 1/2 kg kentang goreng 1 ons soun, siram air panas, tiriskan 3 butir telur rebus, belah 4 3 buah tomat garam, gula, lada dan penyedap rasa secukupnya 1/4 buah kol 1 tangkai seledri, iris tipis tipis 1/2 ons jamur hioko (shitake), siram air panas, iris tipis Emping ...

Read More »

Resep Masakan Steak Tahu Bunga Kecombrang

Resep Masakan Steak Tahu Bunga Kecombrang

Resep Masakan Indonesia – Resep Masakan Steak Tahu Bunga Kecombrang Bahan: 2 buah tahu 1 bunga kecombrang 1 btr telur 1 ons tepung roti 5 btg buncis (rebus) 2 buah kentang 1 buah wortel minyak bawang merah, bawang putih pala, lada, garam, gula penyedap rasa saos tomat, saos sambal mayonais Cara Membuat: hancurkan tahu campur dengan bawang merah dan bawang ...

Read More »

Resep Masakan Sup Akar Teratai

Resep Masakan Sup Akar Teratai

Resep Masakan Indonesia – Resep Masakan Sup Akar Teratai Bahan: 1500 cc air kaldu vegetarian 250 gr akar teratai (kupas) 8 biji gori 1/2 sdt garam merica bubuk secukupnya 1 buah apel 1 labu putih 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih Bahan Kecap Cabai: 1 buah cabai merah (iris) 1 1/2 sdm kecap asin Cara Membuat: Didihkan air ...

Read More »

Resep Masakan Rendang Vegetarian Minang Melayu

Resep Masakan Rendang Vegetarian Minang Melayu

Resep Masakan Indonesia – Resep Masakan Rendang Vegetarian Minang Melayu Bahan: 250 gr jamur hioko 1 1/2 ons susu bubuk 5 btr telur 3 cm jahe, haluskan 3 cm kunyit, haluskan 5 cmlengkuas 1 sdm ketumbar 4 lbr daun jeruk 5 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit 3 cm kunyit 250 cc santan kaldu jamur secukupnya garam dan ...

Read More »

Resep Masakan Pizza Tahu

Resep Masakan Pizza Tahu

Resep Masakan Indonesia – Resep Masakan Pizza Tahu Bahan: 100 gr tahu jepang 30 gr bawang bombay 20 gr paprika merah 20 gr paprika hijau 10 gr tepung sagu/tapioka 200 gr telur 50 ml susu cair 150 gr keju parut 1 sdm kaldu vegetarian 30 gr margarine Cara Membuat: Kocok telur hingga berbusa, masukkan kaldu vegetarian, susu segar dan tepung ...

Read More »

Resep Masakan Rica Sayur Campur

Resep Masakan Rica Sayur Campur ala Chef Vania Wibisono

Resep Masakan Indonesia – Resep Masakan Rica Sayur Campur Bahan: kaldu sayur terong ungu 1 buah jagung manis 25 gr kacang panjang 50 gr buncis 3 buah cabai rawit merah 1 batang serai 3 cm jahe 5 lembar daun kemangi 6 lembar daun jeruk garam 1/4 sdt gula pasir 3 sdm minyak goreng Bumbu halus: 5 buah cabai merah 5 ...

Read More »

Resep Masakan Perkedel Tahu Bumbu Mangga

Resep Masakan Perkedel Tahu Bumbu Mangga

Resep Masakan Indonesia – Resep Masakan Perkedel Tahu Bumbu Mangga Bahan: 300 gr tahu putih,dihaluskan 1 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus 50 gr mangga serut 100 gr kelapa parut kasar 1 butir telur 3 siung bawang putih 6 butir bawang merah 1 sdt pala minyak untuk menggoreng 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk pala 1 sdt garam ...

Read More »

Resep Masakan Kembang Tahu Gulung Apel

Resep Masakan Kembang Tahu Gulung Apel

Resep Masakan Indonesia – Resep Masakan Kembang Tahu Gulung Apel Bahan: 3 buah apel 3 lbr kembang tahu 1 lbr rumput laut hitam Tepung terigu secukupnya 1/4 sdt garam 1/4 sdt kaldu 1/4 sdt gula 1/4 sdt cuka Minyak Goreng 1 sdt kecap Cara Membuat: Lelehkan mentega, tambahkan kecap manis, cuka garam dan kaldu vegetarian. Masak hingga tercampur rata. Sisihkan. ...

Read More »

Resep Masakan Kroket Vegetarian

Resep Masakan Kroket Vegetarian

Resep Masakan Indonesia – Resep Masakan Kroket Vegetarian Bahan: 600 gr kentang kukus, haluskan 1/2 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 2 sdm tepung sagu Bahan isi: 200 gr jamur baby shitake, cincang halus 1 sdm kecap manis Bumbu halus: 1/2 sdt ketumbar 3 buah kemiri 1/2 sdt garam 1 sdm seledri cincang Bahan pelapis: 50 ml air 2 sdm ...

Read More »