Kumpulan Resep Masakan Indonesia

Wanita sukses ga musti karir di kantor kok BisnisNadia.com Kerja dr rumah jg bisa dpt puluhan juta per bln. Klik disini dan daftar sekarang juga! Bantu suami mencari uang BisnisNadia.com Tetap jaga anak dan sekaligus berkarier dan bergaji 7jt dirumah? Bisa! Daftar Sekarang Juga!

Resep Masakan Indonesia - Sayur Asem jakarta

Bahan :

• 1 buah terong, potong
• 1 bh labu sayur, kupas, potong
• 1 gengam daun belinjo beserta buah dan bunga.
• 1 bh jagung manis, potong 2 cm
• 50 gr kacang tanah, bersihkan
• 4 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
• 6 lonjor buncis, potng
• 3 lbr kol, potong kotak
• 2 lbr daun salam
• 2cm lengkuas, memarkan
• 2 sdk makan asam
• 1 sdk teh gula merah
• 1 sdk teh terasi matang
• garam
• 1 1/2 ltr air

• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 4 butir kemiri
• 5 buah cabe merah

• Rebus sayuran: jagung, kacang, melinjo, bumbu halus, daun salam, cabe hijau, lengkuas, gula merah, terasi, asam.
• Aduk dan biarkan sampai empuk dengan api sedang
• masukkan terong, kacang panjang, buncis, kol dan garam.
• Didihkan hingga layu
• Angkat dan sajikan