Home » Resep Masakan Indonesia » Resep Masakan Oriental Fried Mushroom (Jamur Goreng)

Resep Masakan Oriental Fried Mushroom (Jamur Goreng)

Resep Masakan Indonesia – Resep Masakan Oriental Fried Mushroom (Jamur Goreng)

Bahan:

  • 200 gr tepung terigu
  • 40 gr tepung kanji
  • 150 gr jamur tiram, iris halus
  • 50 gr kol, iris halus
  • 50 ge toge besar
  • 2 btr kuning telur
  • 50 gr wortel, iris halus
  • 1 btg daun bawang, iris halus
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu:

  • 1/2 sdt baking powder
  • 5 sing bawang putih, iris halus
  • 4 btr bawang merah, iris halus
  • 1 sdt kemiri bubuk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt lada halus
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam halus

Cara membuat:

  • Campur tepung terigu, tepung kanji, kuning telur, baking powder dan semua bubuk. Aduk rata.
  • Tuang air, aduk hingga terbentuk adonan yang tercampur rata.
  • Masukkan jamur, wortel, kol, tauge dan daun bawang. Aduk rata.
  • Panaskan minyak, ambil satu sendok adonan, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
  • Atur diatas piring saji dan hidangkan.

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>