Home » Resep Masakan Indonesia » Resep Masakan Paprika Panggang Kembang Kol

Resep Masakan Paprika Panggang Kembang Kol

Resep Masakan Paprika Panggang Kembang Kol

Resep Masakan Paprika Panggang Kembang Kol ala Chef Budi Sutomo

Bahan:

  • 2 buah paprika merah
  • 150 gr kembang kol, cincang kasar
  • 100 gr kentang, kukus dan haluskan
  • 1 butir telur
  • 600 gr jamur kancing, cincang kasar
  • 30 gr mentega
  • 1 sdt lada halus
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdt bubuk kaldu vegetarian
  • 150 gr keju ozarella
  • 560 gr tepung panir
  • aluminium foil

Bahan Saus:

  • 60 gr yogurt
  • 3 sdm mayonaise
  • 1 sdm saus tomat

Cara Membuat:

  • potong paprika menjadi 4 bagian, sisihkan.
  • Untuk isinya, campur kentang, mentega, telur, bubuk kaldu vegetarian, jamur dan kembang kol, aduk rata
  • Isi paprika dengan bahan isi, lalu taburi dengan tepung panir dan keju mozarella.
  • Terakhir beri tatakan aluminium foild dibawahnya.
  • Lakukan terus hingga semua paprika terisi
  • Panggang paprika didalam oven dengan temperatur 170 derajat celcius selama 25 menit atau hingga matang.
  • Angkat dan sisihkan
  • Untuk sausnya, campur mayonaise, yogurt dan saus tomat, aduk rata.
  • Sajikan paprika panggang kembang kol dengan saus pelengkap

Comments

comments

2 comments

  1. Resep Masakan Sehat

    This paragraph is really a nice one it helps new net visitors,
    who are wishing for blogging.

  2. Masakan yang enak dan sehat.. mengandung banyak vitamin. Menarik untuk coba memasaknya…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>