Home » Resep Masakan Indonesia » Resep Masakan Pesan Wong

Resep Masakan Pesan Wong

Resep Masakan Pesan Wong

Resep Masakan Pesan Wong ala Chef Vania Wibisono

Bahan:

  • 250 gr jamur shitake potong potong
  • 150 gr jamur kuping iris tipis
  • merica secukupnya
  • garam secukupnya
  • daun pisang
  • tusuk gigi

Haluskan:

  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 2 buah cabai rawit
  • 2 sdm minyak sayur

Bahan lain:

  • sereh
  • daun kunyit
  • daun jeruk

Cara membuat:

  • Panaskan wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan
  • Tambahkan merica dan garam
  • Masukkan jamur, masak hingga matang
  • Siapkan daun pisang
  • Letakkan 2 sdm tumisan jamur
  • Tabahkan 1 lbr daun jeruk, daun kuniyt yang sudah diiris dan 1 btg sereh yang sudah digrepek
  • Bungkus dan semat dengan tusuk gigi.
  • Kukus selama 15 menit.

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>