Kumpulan Resep Masakan Indonesia

Wanita sukses ga musti karir di kantor kok BisnisDiniShanti.com Kerja dr rumah jg bisa dpt puluhan juta per bln. Klik disini dan daftar sekarang juga! Bantu suami mencari uang BisnisDiniShanti.com Tetap jaga anak dan sekaligus berkarier dan bergaji 7jt dirumah? Bisa! Daftar Sekarang Juga!

Kenal Sama Bu Rika? dbc-network.info Ibu 3 anak ini berhasil bantuin gaji suaminya yang ga naik-naik dari bisnisnya yang mencapai 5 juta sebulan. Mau tau caranya? Klik disini! Punya Karir Rumahan NadiaMeutia.com Sukses dalam karir itu ga di kantor loh. Di rumah sambil jaga anak pun bisa dapat 5 jt perbulan. Caranya? Klik disini!

Bahan :  

• 800 gr Beras putih  
• 500 cc Air  
• 250 cc Susu sapi  
• 1 sdt Garam  
• 1/4 sdt Pewarna kuning  
• 500 gr Daging kambing (potong - potong)  
• 1/2 biji Pala  
• 8 sdm Minyak samin  
• Cengkeh, kayu manis dan kapulaga secukupnya  
• 1 btg Serai (memarkan)  
• 1000 cc Air  
• Bawang goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :  

• 10 siung Bawang merah  
• 5 siung Bawang putih  
• 2 sdm Ketumbar  
• 1 sdm Merica  
• 1 sdt Jinten  
• 1/2 sdt Adas  
• 1/2 jari Jahe  
• 1/2 jari Kunyit  
• 200 gr Tomat merah  
• Garam secukupnya  

Cara Memasak :  

• Beras dikukus hingga setengah matang, angkat.  
• Masukkan beras tersebut kedalam panci, tambahkan air dan garam  
• Tambahkan pula susu, 3 sdm minyak samin dan pewarna kuning.  
• Aduk dan masak hingga airnya terserap oleh beras, angkat.  
• Panaskan 5 sdm minyak samin dalam wajan, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.  
• Masukkan daging, pala, kayu manis, cengkeh, kapulaga dan serai, aduk rata.  
• Tambahkan air, masak hingga airnya mengering dan daging menjadi empuk, angkat.  
• Campurkan daging tersebut kedalam beras tadi, aduk hingga rata.  
• Kukus hingga matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.