Home » Resep Masakan Indonesia » Resep Masakan – Soto Ayam
Kenal Sama Bu Rika?
dbc-network.info
Punya Karir Rumahan
NadiaMeutia.com
Ibu 3 anak ini berhasil bantuin gaji suaminya yang ga naik-naik dari bisnisnya yang mencapai 5 juta sebulan. Mau tau caranya? Klik disini! Sukses dalam karir itu ga di kantor loh. Di rumah sambil jaga anak pun bisa dapat 5 jt perbulan. Caranya? Klik disini!

Resep Masakan – Soto Ayam

Resep Masakan – Soto Ayam

Bahan :

  • 1 ekor ayam (yang agak besar)
  • 4 btg Daun bawang (potong kecil – kecil)
  • 3 btg Seledri (potong kecil – kecil)
  • 2 sdm Kecap manis
  • 1/2 sdt Cuka
  • 100 gr Keripik kentang
  • 100 gr Soun (rendam air panas, tiriskan)
  • 4 btr Telur ayam (direbus, kulitnya dikupas)
  • 2 sdm Bawang goreng
  • Bumbu penyedap dan minyak goreng secukupnya


Bumbu yang dihaluskan :

  • 5 siung Bawang merah
  • 8 siung Bawang putih
  • 1/2 jari Jahe
  • 1 sdt Merica
  • Garam secukupnya


Cara Memasak :

  • Ayam direbus hingga empuk, pisahkan dari kaldunya.
  • Ambil kaldu secukupnya ± 2 1/2 liter.
  • Potong ayam tipis – tipis, goreng hingga setengah kering, tiriskan.
  • Bumbu yang sudah dihaluskan ditumis sampai harum.
  • Tambahkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.
  • Tambahkan daun bawang, kecap, cuka dan bumbu penyedap, aduk sebentar dan angkat.
  • Taruh soun, ayam, dan telur dalam mangkok.
  • Beri kuah kaldu ayam tadi, taburi bawang goreng dan irisan seledri.
  • Tambahkan air jeruk nipis, sajikan dengan keripik kentang.

Untuk Sambal Soto : 
Haluskan bumbu yang terdiri dari :

  • 5 buah Cabe merah (direbus)
  • 10 buah Cabe rawit (direbus)
  • 3 btr Kemiri (digoreng)
  • 1 siung Bawang putih (digoreng)
  • Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
  • Tambahkan air ± 4 sdm, siap disajikan dengan soto.
Wanita sukses ga musti karir di kantor kok
Dini-Shanti.com
Bantu suami mencari uang
Dini-Shanti.com
Kerja dr rumah jg bisa dpt puluhan juta per bln. Klik disini dan daftar sekarang juga! Tetap jaga anak dan sekaligus berkarier dan bergaji 7jt dirumah? Bisa! Daftar Sekarang Juga!

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>