Home » Resep Minuman » Resep Minuman Es Selayang Pandang

Resep Minuman Es Selayang Pandang

Resep Minuman Es Selayang Pandang

Resep Minuman Es Selayang Pandang

Bahan:

  • 300 ml air rendaman
  • 25 lbr daun suji
  • 5 lbr daun pandan
  • 300 ml air putih
  • 75 gr tepung terigu
  • 75 gr tepung beras
  • 1/2 sdt garam
  • 250 gr es serut
  • pewarna hijau secukupnya

Bahan Kinca:

  • 300 gr gula merah (parut)
  • 200 ml air
  • 1 lbr daun pandan

Bahan Kuah Santan:

  • 400 ml santan cair
  • 1 lbr daun pandan
  • 1/4 sdt garam

Cara membuat adonan:

  • Didihkan air
  • Masukkan daun suji yang telah direndam, tepung beras, tepung sagu, daun pandan, garam, pewarna hijau.
  • Aduk hingga mengental.
  • Tuang & Ratakan adonan keatas loyang, diamkan hingga dingin.

Cara Membuat Larutan Kinca:

  • Panaskan parutan gula jawa, air, garam & daun pandan hingga larut, sisihkan.

Cara Membuat Larutan Santan:

  • Panaskan santan cair, daun pandan, garam, aduk rata.

Cara Penyajian:

  • Ambil adonan sesuai selera.
  • Siram dengan kinca
  • Siram dengan santan
  • Tambahkan es batu

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>