Resep Masakan

RESEP AYAM KECAP

AYAM KECAP

½ ekor ayam ? goreng ½ matang
4 siung Bw. Putih
3 btr Bw. Merah giling halus
5 bh cabe rawit
1 bh jeruk kesturi
3 lembar daun jeruk purut
1 sdm gula enau disisir
kecap manis 2 bks kecil
1 buah Bw. Bombai belah 2 dan iris tebal
15 bh cabe rawit utuh
aji & garam secukupnya

Cara :

Tumis bumbu halus, masukkan ayam yang telah digoreng ½ matang. Tambahkan air 2 gelas, beri kecap, daun jeruk, asam kesturi, gula enau & garam biarkan sampai kuah menyusut sampai tapi tidak terlalu kering. Masukkan bw. Bombai dan cabe rawit utuh, kasi aji & angkat. Taburi bawang goreng.

This post was submitted by Lisa.

Related Search :Resep