Resep Masakan Sup Daging Kuah Kerang
Sup yang satu ini memang agak unik.
Perpaduan daging sapi yang gurih dengan kerang yang kenyal. Kuahnya sedikit pedas karena memakai paprika merah dan tomat. Tentu saja rasanya jadi makin enak dan segar. Coba saja buktikan dengan sajian berikut ini!
Bahan:
2 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang
1 batang serai, ambil bagian yang putih, cincang
750 ml kaldu daging
150 g daging sandung lamur sapi, rebus hingga lunak
100 g paprika merah, buang bijinya, potong-potong
1 buah tomat merah, parut
1 sdt cabai merah giling
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
500 g kerang putih, bersihkan
1 sdm air jeruk nipis
Cara membuat:
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
Tambahkan serai, aduk hingga layu dan harum.
Tuangi kaldu, tambahkan daging dan bahan lainnya. Didihkan.
Masukkan kerang, rebus hingga terbuka cangkangnya.
Angkat, sajikan panas.
This post was submitted by dina.
Related Search :bahan, cara membuat, Resep, resep maskan, sayur
6 Responses to “Resep Masakan Sup Daging Kuah Kerang”
October 28th, 2008 at 5:20 am
ma’acih buaanyak resepnya yach….
o iya… ma’acih juga tuk tanggapan emailku kemaren..
December 16th, 2008 at 5:23 am
wah… kyknya enak bgt nie. oh ya.. ada yg pny resep plecing kangkung ga
December 16th, 2008 at 6:11 am
ok deh, ntar alef kirim resep plecing kangkunk
December 16th, 2008 at 6:28 am
plecing kangkung
bahan:
1 ikat kangkung bersihka rebus matang
1 ons cabe merah
2 siung bawang merah
2 buah tomat
terasi secukupnya
garam secuykupnya
cara membuat:
Cabe merah, bawang merah, tomat, terasi,garam di haluskan. siram diatas kangkung rebus yang telah ditata di piring. selamat mencoba
resep ini aq dpt dr teman dilombok.
December 18th, 2008 at 2:30 pm
resep bakso donk..
December 18th, 2008 at 2:33 pm
hemm… jadi laper nic.,.
Leave a Reply