Resep Masakan

Resep Swikee Ayam

Ini aku kirim resep swikee ayam. soalnya kalau kodok khan gak boleh makan tuch….
jadi aku ganti pakai ayam
anakku suka benget.

Bahan :
1 ekor ayam kampung /pejantan

Bumbu :

• Bawang putih
• Tauco
• Jahe
• gula
• Garam
• Daun seledri
• kecap (secukupnya saja)

cara membuat :

• Bersihkan ayam potong potong sesuai selera (kalau aku biasanya potong jado 8)
• jangan pakai ati ampelanya.
• nanti kuahnya bau anyir.
• Rebus ayam sampai setengah matang
• Bawang putih dan jahe memarkan.
• Tumis sampai harum.masukkan ke rebusan ayam.
• Tambahkan gula, garam dan kecap.
• Rebus sampai ayam matang.
• Jangan dimatikan dulu apinya sementara itu iris bawang putih.
• Goreng sampai matang. Setelah matang masukkan ke dalam rebusan ayam.
• Tunggu sebentar angkat.
• Taburi dau seledri yang telah diiris halus.

Pelengkap sajian :

• Cabe rawit rebus haluskan.
• Jeruk Nipis potong kecil-kecil
• Kecap.

Cara makannya kayak makan soto tinggal tambahkan cabe rawi, jeruk dan kecap.

This post was submitted by bunda daffa.

Related Search :bahan, cara membuat, Resep