4 Cara Membuat Resep Kolak Pisang Spesial Kuah Enak Lezat Untuk Menu Buka Puasa Takjil Dengan Kolak Kaling, Mutiara, Ubi Bisa Tanpa Santan Juga – Setiap orang yang baru ingin belajar memasak akan membutuhkan panduannya baik itu langsung dari seseorang yang sudah berpengalaman untuk memasak atau juga bisa dengan cara membaca tutorial memasak yang banyak beredar di internet. Salah satu contohnya dengan anda membaca di situs resep masakan indonesia ini dari resepcaramemasak.info, disinilah anda akan belajar dengan mudah dan praktis tanpa bimbingan dari juru masak yang mungkin jika anda ingin benar belajar kepadanya mungkin juga ada budget yang wajib anda keluarkan untuk kursus memasaknya. Tapi dengan andanya situs ini anda tidak perlu membayar untuk mecoba memasak atau membuat kolak pisang spesial untuk menu buka puasa, resep takjil atau biat sehari hari.
Contohnya saja kali ini kita akan mencoba memasak yang namanya Resep Kolak Pisang yang termasuk dalam menu kuliner nusantara khas Indonesia. Menu makanan takjil dari olahan pisang ini biasanya khas akan laris manis ketika datangnya bulan ramadhan untuk menu berbuka puasa. Memang banyak masyarakat negara kita yang membuat kolak pisang untuk disajikan untuk menu berbuka puasa bersama keluarga di rumah. Apalagi cara membuat kolak pisang dengan atau tanpa santan ini sangat praktis, sederhana dan cepat prosesnya. Walaupun memang banyak juga sih yang membeli segelas minuman tradisional ini saat ngabuburit di bulan Ramadhan.
Daftar Isi Aneka Resep Kolak Pisang Enak
- 1. Resep Kolak Pisang Spesial
- 2. Resep Kolap Pisang Tanpa Santan
- 3. Resep Kolak Pisang Mutiara
- 4. Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Ubi
Rasanya yang segar dengan rasa manis dengan kuah gurih yang berfungsi juga untuk menambah tenaga setelah seharian berpuasa. Kandungan karbohidrat yang dikandung dari bahan bahan isinya juga bisa memberikan tenaga yang cukup untuk meneruskan aktifitas selanjutnya. Apalagi kalau ditambah dengan kolang kaling, ubi ataupun mutiara dari tepung sagu yang menambah kelezatan menikmati aneka resep kolak pisang.
Loading…
Resep kolak pisang memang salah satu resep takjil buka puasa yang sangat populer sekali di tengah keluarga Indonesia. Tidak hanya di daerah pedesaan saja lho, semangkuk kolak dengan pisang dan kuah santan ini juga banyak disukai oleh keluarga keluarga mudah di kita kota besar. Memang sebagian besar masih membelinya buat menu buka puasa saat ramadhan tiba.
Saat ini dengan aneka resep kolak pisang yang kita berikan di bawah maka kita tidak perlu lagi membelinya bukan. Jadi setiap saat saat musim dingin atau saat musim hujan kita bisa menikmati hangat dan lezatnya minuman khas Indonesia ini tanpa perlu membelinya. Apalagi kita juga bisa membuat kolak pisang tanpa santan sehingga lebih ekonomis dan praktis.
Resep Kolak Pisang Spesial
Buat teman teman di rumah, resep kolak pisang dengan kuah santan lezat ini wajib dicoba di rumah. Cara membuat kolak pisang ini sangat praktis dan cocok sekali buat yang lagi mager atau malas gerak. Untuk lebih jelasnya, simak langsung bahan kolak dan cara membuat kolak pisang dengan cepat jika anda ingin belajar membuatnya dibawah ini.
resep kolak pisang enak
Bahan Dibutuhkan Untuk Membuat Resep Kolak Pisang
- 8 buah pisang ukuran sedang. Bisa menggunakan pisang nangka atau jenis pisang yang lain. Gunakan pisang yang jangan terlalu masak supaya tidak hancur saat dimasak nantinya lalu kupas dan buang kulitnya.
- 750 ml air bersih untuk merebus bahan bahannya.
- 300 gula merah atua gula aren kualitas bagus. Sisir sisir gula merahnya suapya mudah larut saat dimasak nantinya.
- seperempat sendok teh garam dapur yang mempunyai kandungan yodium supaya lebih sehat.
- 400 ml air santan untuk kuahnya. Sebaiknya diperoleh dari perasan 1 butir kelapa yang sudah diparut.
- 1 lembar daun pandan yang masih segar. Cuci bersih daun pandanya lalu ikat dan buat simpul supaya rapi dan mudah saat dimasak dengan bahan lain.
- Gula pasir putih secukupnya sesuai selera
Cara membuat Kolak Pisang spesial yang mudah dan cepat :
- Siapkan panci dengan ukuran sedang dan masukkan air bersih yang sduah dipersiapkan sebelumnya.
- Masukkan gula merah atau gula arennya dan garam dapur beryodium lalu rebus hingga mendidih lalu saring supaya kotoran yang mungkin ada bisa dengan mudah dibuang.
- Masukkan pisang yang sudah dipotong potong kecil sebelumnya lalu masak dengan api kecil hingga meresap dan kental.
- Sekarang kita buat kuahnya. Masak dan rebus santan bersama daun pandan yang sudah disimpul dan beri garam secukupnya. Aduk aduk semua bahan supaya tercampur rata dan masak hingga mengental (jangan sampai berhenti mengaduk supaya santannya tidak pecah).
- Siapkan mangko sajian dan sajikan pisang disiram dengan kuah diatas.
- Kuliner Kolak Pisang ini bisa dibuat untuk 7-9 porsi tergantung dengan ukuran mangkok yang digunakan.
Resep Kolap Pisang Tanpa Santan
Kolak biasanya memang identik dengan kuah gurih yang terbuat dari santan. Tetapi kalau kita lagi malas makan makanan bersantan, resep kolak pisang tanpa santan. Memang kalau dibandingkan dengan resep kolak biasa yang menggunana santan rasanya kalah gurih tetapi lebih segar dengan aroma rempah dan gula merah yang memikat selera lho. Simak bahan dan cara membuat kolak pisang tanpa santan dibawah ini ya.
kolak pisang tanpa santan segar
Bahan Kolak :
- Pisang raja atau pisang kepok yang matang secukupnya sesuai kebutuhan.
- Gula merah jawa yang sudah disisir secukupnya sesuai tingkat kemanisan yang dikehendaki.
- Cengkeh secukupnya sesuai kebutuhan atau kurang lebih sepanajang 3 sampai 5 cm.
- Kayu manis sesuai kebutuhan atau kurang leb9ih sepanjang 3 cm sampai 5 cm juga.
- Gula pasir secukupnya sesuai kebutuhan dan selera.
- Daun pandang yang sudah dicuci bersih kurang lebih 1 ikat saja.
- Air matang secukupnya sesuai jumlah pisang yang akan dimasak.
Cara bikin kolak pisang setup tanpa santan
- Pertama kupas pisang kemudian potong potong jangan terllau besar atau kecil ya.
- Siapkan panci lalu isi air dan rebus bersama dengan cengkeh, daun pandan (simpul dulu ya), kayu manis, gula pasir dan merah sampai mendidih.
- Masukkan potongan pisanngnya masak lagi sampai pisangnya matang sambil sesekali diaduk supaya tercampur rata ya.
- Kolak pisang tanpa santan siap disajikan untuk menu buka puasa, takjil atau hidangan sehari hari.
Resep Kolak Pisang Mutiara
Salah satu bahan makanan tambahan yang bisa kita tambahkan di kolak yang kita buat adalah mutiara yang terbuat dari tepung sagu. Warnanya yang imut dengan tekstur kenyal khas tepung sagu memang menarik sekali. Teman teman bisa menggunakan aneka resep kolak diatas kemudian ditambahkan mutiara yang sudah matang. Caranya cukup mudah yaitu rendam mutiara yang dibeli dengan air panas sampai mengembang atau kurang lebih 10 menitan. Setelah itu siram dengan air dingin supaya bentuknya tidak terlalu mekar. Ulangi langkah pemasakan tadi 2 kali kemudian baru masukkan ke kolak yang kita buat dan siap disajikan.
Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Ubi
kolak pisang kolang kaling spesial
Saat berbuka puasa memang sesuatu yang spesial yang sangat ditunggu oleh seisi rumah. Untuk iti resep kolak pisang kolang kaling ubi ini pas sekali untuk disajikan sebagai takjil pembuka puasa. Perpaduan bahan bahan sederhana berupaya pisang, santan, gula merah, kolang kaling dan ubi insya Allah bisa mengembalikan dahaga seharian. Cara membuat kolak pisang kolang kaling ubi sangat praktis dan simpel kok.
Bahan-bahan :
- Bahan pertama tentu saja pisang tanduk ukuran sedang 2 pcs atau pisang raja atau kepok kurang lebih 4 sampai 6 pcs sesuai selera.
- Ubi ukuran sedang kurang lebih sebanyak 2 pcs.
- Kolang kaling segar siap saji kurang lebih sebanyak 1/4 kg saja. Cuci bersih kemudian belah sesuai kebutuhan.
- Santan kental instan supaya praktis kurang lebih sebanyak 130 ml.
- Gula merah jawa yang sudah disisir kurang lebih sebanyak 200 gram.
- Daun pandang yang sudah dicuci bersih dan disimpul kurang lebih sebanyak 4 pcs.
- Gula pasir sesuai selera kemanisan atau kurang lebih 50 gram saja.
- Vanila halus atau bubuk secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1/2 sendok kecil.
- Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1/2 sendok kecil juga.
- Air bersih secukupnya sesuai kebutuhan atau kurang lebih sebanyak 1000 ml.
Cara membuat kolak pisang kolang kaling dan ubi
- Pertama kupas pisang dan ubi kemudian potong jangan terlalu besar atau kecil ya.
- Siapkan panci kemudian tuang air lalu masak sampai mendidih.
- Pisahkan air mendidih tadi sedikit saja lalu masukkan gula merahnya kemudian aduk aduk sampia larut lalu saring supaya kotorannya tidak nempel.
- Masukkan kembali gula merah bersama pisang, kolang kaling, ubi, vanili, daun pandang, garam lalu aduk aduk sampai kolang kalingnya matang.
- Tuang santannya kemudian aduk aduk kembali sampai mendidih dan semua bahan matang.
- Tes rasa dan tambahkan gula atau garam kalau diperlukan lalu siap disajikan untuk keluarga.
Sangat mudah kan langkah langakah yang harus dikerjakan dalam proses cara membuat kolak pisang diatas. Walaupun teman teman tidak hobi memasak, saya bia jamin anda pasti dalam sekali proses pembuatan percobaan akan menghasilkan rasa yang pas asal mengikuti langkah langkah dan menggunakan bahan bahan diatas sesuai takarnnya. Yang perlu diingat adalah jangan sampai santannya pecah karena ini akan mengakibatkan rasa Resep Kolak Pisangnya akan berbeda dan tidak terlalu enak. Jika rasa yang anda hasilkan sangat memuaskan anda juga bisa berbisnis kolak pisang disaat bulan ramadhan tiba, pastinya anda akan mendapatkan penghasilan juga kan di dalam bulan penuh berkah.