Aneka Resep Sop Buah Segar Praktis dan Istimewa Untuk Buka Puasa Beserta Bahan dan Cara Membuat Sop Buah Kuah Santan, Susu, Yoghurt dan Syrup. Sop buah adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari berbagai macam buah-buah dengan kuah santan atau susu. Rasanya yang manis dan segar serta kaya akan banyak vitamin membuat es buah ini banyak disukai oleh banyak orang.
Minuman yang biasanya buat menu buka puasa atau sekedar pelepas dahaga ini disebut sop karena memang mempunyai kuah yang nikmat, segar dan lezat. Walaupun sebutannya sama sama menggunkan kata buah, tetapi resep ini beda dengan resep ees lainnya seperti es buah, es campur buah, salad buah atapun jus buah.
Daftar Isi Kumpulan Resep Sop Buah Segar Dan Sehat
- Tips Cara Membuat Resep Sop Buah Praktis
- 1. Resep Sop Buah Sederhana
- 2. Resep Sop Buah Susu
- 3. Resep Sop Buah Santan
- 4. Resep sop buah yoghurt
Bahan yang digunakan lebih beraneka ragam sehingga tercipta citarasa segar, manis dan gurih yang lebih komplit dibandingakan lainnya. Bahkan di daerah bogor, ada saju saung atau rumah makan yang sangat terkenal sekali dengan kesegaran dan kelezatan resep sop buah pak ewok nya. Kali ini kita akan berikan tips dan cara membuat sop buah segar dari beraneka ragam bahan dan kuah nya.
Loading…
Sama seperti sop ayam, sop iga dan sop ceker, ciri khas dari sop buah ini memang terletak pada kuah sop nya istimewa. Kuah sop buah pak ewok Bogor juga banyak disukai karena segar dan lezat. Sebenarnya cara membuat sop buah ini praktis dan sederhana kok. Sama seperti cara membuat es buah, es kelapa muda, es campur ataupun jus buah.
Bahan untuk membuat sup buah ini juga berasal dari aneka macam buah segar yang masing masing mempunyai ciri khas citarasa yang berbeda beda. Buah buahan segar tersebut di cuci bersih dan kemudian di potong dengan besar sesuai selera atau yang cukup utnuk sekali suapan. Perbedaan utamanya adalah di kuah nya. Untuk bikin sop buah yang segar dan istimewa, kita bisa menggunakan susu, yoghurt, sirup atau santan sehingga lebih gurih dan lezat.
Tips Cara Membuat Sop Buah Praktis
Resep sop buah yang enak dan lezat, sebenarnya mudah dan praktis lho. Tidak hanya enak saat udara lagi panas, resep minuman dari buah ini pas juga untuk menu buka puasa. Cara bikin sop buah ini sebenarnya simpel dan tidak memerlukan banyak langkah. Tetapi walaupun begitu, kita tidak boleh juga sembarangan.
Ada beberapa hal yang harus diperhatikan supaya es buah yang kita buat nanti segar, enak dan lezat seperti resep pak ewok. Pertama yang paling penting tentu buah yang kita gunakan harus benar benar buah yang masih dalam kondisi segar. Buah yang segar akan menambah kenikmatan dan kelezatan minuman yang akan kita makan nanti. Yang kedua tentu saja komposisi atau keaneka ragaman buah yang digunakan harus diperhatikan juga. Untuk tips cara membuat sop buah segar lainnya ada di bawah ya.
resep sop buah segar
- Buah yang digunakan untuk membuat resep sop buah harus yang masih segar dan sudah matang.
- Potong buah yang dicampur dengan kuah sop buah jangan terlalu besar ya. Potong dengan ukuran yang sekiranya cukup untuk sekali suapan.
- Buah pada umumnya rasanya segar karena banyak mengandung air. Untuk itu buah yang sudah dikupas dan dipotong harus segera di konsumsi supaya kesegarannya masih terjaga. Bisa juga disimpan di lemari pengingin dahulu, tetapi jangan terlalu lama ya.
- Kuah sop buah bisa dibuat dari susu kental manis, yoghurt, santan atau sekedar syrup dengan madu ataupun gula pasir. Kuah sebaiknya dibuat juga saat akan disantap.
- Ciri khas dari resep minuman buah ini selain kuah sop buah nya yang lezat, juga terletak pada tampilannya yang cantik. Untuk itu gunakan aneka buah yang beraneka warna supaya lebih menarik dan mengundang selera.
Selain segar, enak dan lezat, aneka resep sop buah yang akan kita buat nanti juga banyak mengandung vitamin dan mineral lho. Terutama buah yang berwarna cerah dan banyak mengandung vitamin C tentu pas sekali untuk dinikmati sehari-hari saat cuaca lagi panas panasnya atau buat menu buka puasa saat Ramadhan nanti.
Selain segar, berbagai kandungan vitamin tersebut mampu mengembalikan tenaga dan ion tubuh yang terbuang setelah seharian berpuasa atau saat siang hari panas dan banyak menegeluarkan keringat. Untuk bahan apa saja yang dibutukan untuk membuat sop buah segar dan istimewa dengan kuah santan, kuah susu, sop buah yoghurt ataupun lainnya bisa dilihat dibawah ya.
1. Resep Sop Buah Sederhana
Untuk membuat sop buah yang segar dan enak sebenarnya tidak terlalu susah kok. Dengan bahan sirup dan beberapa buah sederhana kita bisa membuat minuman segar dan kaya akan vitamin di rumah.
resep sop buah praktis istimewa
Bahan Sop Buah Praktis
- Buah starwbery segar ukuran sedang kurang lebih sebanyak 4 atau 5 buah.
- Buah jambu merak ukuran sedang besar 1 buah. Buah bijinya dan ambil daging buah nya saja.
- Buah pear ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 buah.
- Buah apel segar ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 buah.
- Butiran jagung manis kalengan secukupnya sesuai selera.
- Agar agar atau jelly yang sudah diparut besar secukupnya sesuai selera.
- Buah rambutan atau peach kalengan secukupnya sesuai selera.
- Buah naga secukupnya sesuai selera.
Bahan Kuah Sop Buah Praktis
- Susu kental manis merek sesuai selera kurang lebih sebanyak 3 sendok makan (ukuran tiap 1 porsi).
- Syrup manis rasa vanila atau pisang susu kurang lebih sebanyak 3 sendok makan.
- Air jeruk lemon segar kurang lebih sebanyak 1 sendok makan.
- Air jeruk peras secukupnya sesuai selera.
- Madu kalau suka kurang lebih sebanyak 1 sendok makan.
- Air matang secukupnya.
- Es batu serut secukupnya sesuai selera.
Cara membuat sop buah praktis
- Pertama kupas kulit buahnya kemudian potong sesuai selera.
- Ambil mangkuk kemudian letakkan dan atur potongan buah tadi dengan rapi.
- Siram dengan air jeruk, madu, air matang kurang lebih sebanyak 50 ml saja.
- Masukkan es serut keatasnya.
- Sirami kembali dengan syrup dan susu kental manis.
- Siap disajikan sop buah praktis untuk menu buka puasa.
2. Resep Sop Buah Susu
Cara membuat sop buah supaya enak dan kelihatan menarik salah satunya adalah dengan menambahkan susu. Selain membuatnya lebih kental, aroma dan rasa manis susu membuat aneka buah yang kita pakai juga akan semakin nikmat. Resep sop buah susu ini biasanya menjadi salah satu resep andalan penjual minuman ini.
Bahan
- Buah semangka yang warna kuning dan warna merah masing masing kurang lebih sebanyak 1 kg.
- Buah melon segar secukupnya sesuai selera.
- Apel segar ukruan sedang kurang lebih sebanyak 1 buah.
- Alpukat ukuran sedang besar yang matang kurang lebih sebanyak 1 pcs.
- Anggur segar dibuang kulitnya kurang lebih sebanyak 1/4 kg saja.
- Buah mangga matang kurang lebih sebanyak 1 buah.
Bahan kuah sop buah susu
- Susu UHT segar kurang lebih sebanyak 1/2 liter.
- Sirup kental rasa cocopandan, pisang susu atau rasa melon secukupnya atau kurang lebih sebanyak 200 ml.
Cara membuat sop buah susu
- Pertama kupas semangka, alpukat, apel dan buah lain yang digunakan.
- Potong buah buahan diatas sesuai dengan besar yang diinginkan.
- Masukkan potongan buah segar tadi kedalam mangkuk ukuran cukup besar.
- Siram dengan syrup kemudian tuangkan susu UHT nya.
- Aduk sebentar dan tuang ke dalam gelas atau mangkuk sajian dengan beberapa es batu.
3. Resep Sop Buah Santan
Selain dengan susu, santan yang bisa kita buat dari perasan buah kelapa juga enak lho. Bahkan selain membuat kuahnya kelihatan kental, resep sop buah santan juga lebih unik karena lebih gurih. Citarasa asli santan membuat citarasa sop buah yang kita buat lebih lengkap dan lezat.
resep sop buah santan spesial
Bahan Sop Buah
- Buah pepaya matang secukupnya sesuai selera.
- Buah kelengkeng kurang lebih sebanyak 100 gram. Kupas kulitnya, buang bijinya kemudian belah menjadi 2 atau 3 ya.
- Kolang kaling yang sudah dibagi menjadi 2 kurang lebih sebanyak 100 gram sampai 150 gram.
- Buah alpukan yang sudah matang kurang lebih sebanyak 200 gram sampai 1/4 kg.
- Buah melon segar kurang lebih sebanyak 150 gram saja.
- Buah nangka matang yang sudah di iris dan dipotong kurang lebih sebanyak 150 gram.
- Buah starwberr segar atau buah rambutan secukupnya sesuai selera.
- Es serut secukupnya sesuai selera.
- Syrup merah rasa coco pandan secukupnya sesuai selera.
Bahan kuah sop buah santan
- Santan asli dari parutan 1 buah kelapa kurang lebih sebanyak 1/2 liter saja.
- Tepung maizena kurang lebih sebanyak 1 sendok makan dan air kurang lebih sebanyak 1 sendok makan juga yang dicampur menjadi satu.
- Daun pandan segar supaya harum aromanya kurang lebih sebanyak 2 sampai 3 pcs.
- Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
Cara membuat sop buah kuah santan
- Pertama cuci dan kupas kemudian potong semua buah yang sudah dieprsiapkan dan sisihkan. Masukkan ke dalam lemari kulkas supaya dingin.
- Berikutnya kita buat kuah santannya.
- Tuang santan ke dalam panci dan rebus dengan api kecil saja.
- Sambil tetap diaduk tuang garam dapur beryodium bersama dengan daun pandan yang sudah disimpul kemudian aduk sampai mendidih.
- Setelah mendidih tuang larutan tepung maizena dan airnya kemudian aduk-aduk kembali sampai mendidih dan kental lalu matikan dan sisihkan.
- Setelah saus sop buah santannya sudah dingin, siramkan diatas buah bersama dengan syrup dan es serut sesuai selera.
4. Resep sop buah yoghurt
Yoghurt yang merupakan salah satu produk turunan dari susu ini bisa menjadi alternatif untuk membuat resep sop buah spesial. Selain lebih kental, rasa sop buah dengan yoghurt ini juga terasa lebih segar dan mengundang selera.
resep sop buah yoghurt segar
Bahan sop buah yoghurt
- Buah naga yang sudah dipotong dan diambil dagingnya secukupnya sesuai selera.
- Buah strawbery segar dibelas menajdi 2 atau 3 secukupnya sesuai selera.
- Buah kiwi yang sudah diiris secukupnya sesuai selera.
- Buah anggur segar yang sudah dibelas menajdi 2 secukupnya sesuai selera.
- Es batu secukupnya sesuai selera.
Bahan Kuah Sop Buah Yoghurt
- Yoghurt rasa starwbery atau yang plain kurang lebih sebanyak 2 botol atau secukupnya sesuai selera.
- Susu kental manis secukupnya sesuai selera. Bisa dihilangkan kalau tidak terlalu suka manis.
- Madu kurang lebih sebanyak 2 sendok makan.
Cara membuat sop buah yoghurt
- Pertama letakkan dan tata buah yang sudah dipotong didalam mangkuk.
- Siram yoghurt ke atas kumpulan buah tersebut.
- Tuang madu dan susu kental manis kalau suka.
- Beri beberapa potong es batu atau bisa juga menggunakan es serut.
- Sajikan buat menu buka puasa.
Sangat mudah bukan cara membuat sop buah seenak dan selezat sop buahnya pak ewok bogor. Paling praktis sih memang menggunakan buah kaleng. Tetapi harga nya memang cukup mahal. Selain itu tentu saja resep sop buah lebih segar dan mengandung lebih banyak vitamin kalau menggunakan buah yang fresh.
Mumpung sebentar lagi bulan Ramadhan, aneka sup buah diatas bissa juga dijadikan salah satu menu andalan buat resep minuman buka puasa bukan. Apalagi kalau setelah itu makan dengan aneka resep menu buka puasa yang praktis dan lezat. Untuk ide resep minuman lainnya, silahkan coba resep es kelapa, resep kolak atau Resep Es Pisang Ijo.