Hobi memasak atau hobi membuat kue adalah pilihan setiap orang yang selalu ingin jadi master chef, tingginya antusias orang dalam mengolah masakan yang enak dan lezat membuat kami di sini kembali memberikan satu resep baru untuk anda semua. bagi anda yang memang suka belajar memasak atau membuat kue dengan otodidak dan hanya membutuhkan resep serta cara membuat dengan media online saja. di sini anda akan dapatkan semuanya, kami selalu berusaha memberikan kemudahan untuk anda dalam mengolah sebuah masakan tentunya.
Sus Ragout merupakan makanan cemilan siap saji yang enak dan lezat, di balik bentuknya yang unik dan juga terbilang tidak meyakinkan ini memiliki citra rasa yang begitu enak untuk di makan. nah untuk anda yang mungkin belum pernah sama sekali membuat Sus Ragout ini mari simak resep baru dari kami di sini, semoga resep kami membantu anda dalam membuat makanan yang enak dan lezat untuk semua orang.
Bahan-Bahan Sus Ragout
bahan dasar membuat cemilan yang satu ini di antaranya bawang bombai, bawang putih, wortel, daging dada ayam rebus dan masih banyak lagi yang harus di siapkan. nah untuk lebih lengkapnya dapat anda simak di bawah ini bahan-bahan yang sangat di perlukan untuk mengolah makanan ini.
Loading…
KULIT:
- 80 gram mentega
- 250 ml air
- 140 gram tepung terigu protein sedang
- 4 butir telur (@50 gram)
RAGOUT AYAM:
- 2 sdm minyak goreng
- 1/4 buah bawang bombai, cincang halus
- 3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
- 150 gram wortel, potong dadu kecil
- 150 gram daging dada ayam rebus, cincang kasar
- 3/4 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 100 ml susu cair
- 2 sdm tepung terigu
- 1 batang seledri, cincang halus
CARA BUAT SUS RAGOUT:
Kulit: rebus mentega dan air hingga mentega cair lalu kita masukkan tepung terigu kemudian kecilkan apinya dan aduk hingga adonan agar tidak lengket di dinding panci. langkah selanjutnya kita angkat dan dinginkan. kemudian kita masukkan telur satu per satu sambil kocok rata. lalu masukkan adonan ke dalam kantung plastik dengan spuit bintang besar. Spuitkan adonan ke atas loyang datar bersemir margarin langkah berikutnya panggang dalam oven bersuhu 180°C hingga mekar dan kecokelatan kemudian diangkat.
Untuk ragout ayamnya kita panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang hingga harum. lalu masukkan wortel dan masak hingga wortel layu. kemudian tambahkan ayama, garam, gula dan merica bubuk, aduk rata. lalu kita campur susu cair bersama tepung terigu dan aduk rata. langkah selanjutnya tuang larutan susu terigu ke dalam wortel dan aduk cepat hingga mengental. kemudian kita tambahkan seledri dan masak hingga matang lalu angkat. kemudian belah sus dan beri selembar daun selada keriting lalu letakkan ragout ayam di atasnya. nah sus ragout siap untuk di sajikan.
Simple bukan cara membuat Sus Ragout yang kami berikan pada resep di atas ini, nah pastinya sekarang anda sudah bisa membuat Sus Ragout sendiri di rumah anda. sekian info resep baru dari kami ini dan terima kasih sudah menyimak info kami. baca juga resep yang lain pada Resep Mie Ayam Bakso dan Resep Muffin Pisang Kismis