Resep Cara Membuat Perkedel Jagung Spesial Lezat – Hari ini kita akan lebih bertenaga jika kita rutin makan 3 kali sehari secara lengkap. Tapi dalam hal makan pun perlu diperhatikan menu makanan yang kita santap, karena makanan menu yang kurang bervariasi pastinya akan membuat kita bosan dan kurang berselera makan. Nah karena itu situs masakan resepcaramemasak.info akan memberikan Resep Masakan baru kepada para ibu setiap hari yaitu ada menu cemilan yaitu Perkedel Jagung yang bisa anda coba. Resep perkedel jagung ini terbuat dari bahan yang mirip sekali dengan bakwan jagung. Memang bahan dasarnya sama, tetapi bumbu dan cara membuat perkedel jagung ini sedikit berbeda kalau dibandingkan dengan yang versi bakwan. Tekstur perkedel ini sedikit lebih lembut tetapi tetap renyah di luarnya. Baca juga Jamur Tiram Goreng.
Resep perkedel jagung memang dikenal juga dengan nama sebutan resep bakwan jagung. Karena memang kedua jenis makanan khas Indonesia ini terbuat dari bahan jagung yang sama dan bumbu yang mirip sekali. Seperti juga tempe goreng, tahu isi, resep perkedel kentang ataupun jenis makanan tradisional lainnya, cara membuat perkedel jagung ini juga sangatt simpel dan praktis dengan bahan yang sangat sederhana. Memang salah satu ciri makanan lauk tradisional asli negara kita memang di sisi kepraktisan cara membuatnya dan sederhana bahannya.
Pada umumnya banyak yang mengira kalau perkedel jagung ini hanya bisa digunakan sebagai cemilan saja. Padahal sebenarnya kita bisa gunakan juga sebagai selingan lauk pauk bersama dengan sayur lodeh, sop ayam ataupun jenis resep masakan sayur lainnya. Kombinasi renyah dan crispy nya resep perkedel jagung ini dengan lezatnya masakan berkuah tradisional tadi dijamin pasti membuat anak anak, suami ataupun keluarga yang berkunjung ke rumah pasti akan menyukainya. Apalagi kalau dinikmati segera setelah matang atau saat kondisi perkedel nya masih hangat.
Loading…
Cara membuat perkedel jagung crispy yang renyah dan lezat memang sangat mudah. Tetapi walaupun begitu, ada beberapa hal yang harus mendapat perhatian supaya resep perkedel jagung yang kita buat tetap crispy, enak dan renyah setelah beberapa saat. Yang paling penting tentu saja minyak harus ditiriskan sampai benar benar kering diatas tempat tirisan minyak. Kondisi minyak yang berlebih didalam perkedel nya tentu saja cepat membuatnya layu dan tidak cirspy lagi. Seperti menggoreng pisang goreng, cireng, lumpia ataupun makanan bergoreng lainnya, sebelum memasukkan adonan perkedel jagung kedalam wajan harus dalam keadaan benar benar panas. Hal ini penting supaya minyak tidak terlalu banyak terserap di dalam makanan ini.
Selain minyak harus panas, sebaiknya minyak juga harus banyak ya supaya matangnya benar benar merata. Jangan terlalu banyak meletakakan adonan perkedel jagung ini didalam satu wajan. Kalau terlalu penuh, resep perkedel yang kita goreng bisa saling menempel sehingga nanti bentuknya juga tidak bagus. Tepung yang digunakan untuk membuat adonan perkedel ini juga harus pas jenisnya. Gunakan tepung terigu dengan jenis yang biasanya memang diproduksi untuk membuat gorengan supaya renyah dan lezatnya awet.
Perkedel Jagung bisa di sajikan untuk keluarga ketika waktu-waktu bersantai keluarga di pagi, sore atau malam hari, Kombinasi bahan jagung manis yang menghasilkan perkedel yang sangat istimewa dan tentunya menggugah selera makan. Rasanya yang lezat dan manis dari jagung pasti akan menggugah selera anda. Resep perkedel ini wajib anda coba. Untuk langkah lengkap simak dibawah ini.
Tutorial Lengkap Membuat Perkedel Jagung
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 2 buah jagung manis, disisir
- 2 buah jagung manis, dipipil, ditumbuk
- 100 gram tepung terigu
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 2 tangkai daun ketumbar, iris halus
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 3 buah cabai rawit merah, diiris serong
- 1 sendok makan air
- minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
- Campur jagung manis, tepung terigu, telur, daun ketumbar, kaldu ayam bubuk, cabai rawit merah, dan air. Aduk rata.
- Sendokkan campuran jagung manis dengan sendok sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang.
- Goreng sampai kuning kecokelatan dan matang.
Untuk 15 buah
Sekian menu hari ini untuk ibu, semoga Resep Perkedel Jagung. bisa ibu buat dan sajikan secara istimewa kepada anggota keluarga dan ibu makin dicintai deh. Semoga anak anak, suami ataupun keluarga yang datang ke rumah menikmati hidangan spesial perkedel jagung crispy ini dan menyukainya.