Resep Masakan Sayur Asem-asem Tempe – walaupun saya disini bukan seorang yang ahli memasak tapi saya sebagai penulis di resepcaramemasak.info akan mengjak anda yang ingin bisa memasak dengan dipandu cara membuat masakan yang enak dan lezat dengan cara yang mudah dan praktis dan bisa dipraktekan kapan saja dan dimana saja yang penting ada alat dan bahan yang bisa digunakan untuk memasak. Baca sebelumnya resep Daging Buncis Bumbu Teriyaki.
Untuk hari ini saya akan memberikan resep sayur yaitu resep sayur asem-asem tempe, mungkin kita sudah biasa memasak berbagi sayur tapi jika anda ingin membuat menu baru dari tempe yang dipadukan dengan sayur asam sehingga membentuk kombinasi makanan yang menggugah selera makan kita. Langsung saja nih beberapa bahan dan tahapan memasak yang wajib anda ikuti.
Bahan-Bahan Sayur Asem-asem Tempe :
- 2 Liter air
- 200 gram daging tetelan sapi
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 cm lengkuas. memarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 buah cabai merah, belah dua membujur
- 2 buah cabal hijau, belah dua membujur
- 200 gram tempe. potong 2×2 cm
- 3 buah belimbing sayur, iris melintang 1 cm
- 2 sendok teh asam Jawa, remas-remas dengan 50 ml air, saring
- 2 ssendok makan daun bawang merah cincang
Bumbu yang dihaluskan :
Loading…
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 4 butir kemiri sangrai
- 2 lembar daun jeruk
- 112 sendok teh terasi goreng
- 1 sendok teh gula merah, sisir
- 1 sendok makan garam
Cara Membuat Sayur Asem-asem Tempe :
- Didihkan air, rebus daging hingga empuk. Angkat, sisihkan kaldunya 500 ml.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai hijau Aduk-aduk hingga layu.
- Masukkan tempe, daging tetelan, dan kaldu. Didihkan
- Tambahkan belimbing sayur, air asam Jawa, dan daun bawang merah.
- Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
- Sajikan panas.
Bagaimana Apakah anda sudah siap untuk membuat Resep Sayur Asem-asem Tempe , catat bahan yang diperlukan agar anda nanti ketika belanja tahu bahan apa saja yang akan anda beli. Untuk mempurmudah anda menyimpan resep ini bisa dengan cara klik CTRL+D untuk Bookmark halaman ini.