Resep Gandasturi IGxsazha
Resep Gandasturi IGxsazha
Prepare time: 40 min
Cook: 200 min
Ready in: 3 hr 30 min

Resep Menu Gandasturi – Untuk kalian para penikmat makanan manis akan tetapi digoreng termasuk salah satunya bahan utama yaitu dari kacang hijau, maka pastinya kalian sudah sangat mengenal salah satu jenis masakan manis yang menjadi jajanan rumahan bernama gandasturi. Jenis masakan ini adalah salah satu jenis makanan khas tanah air yang banyak dinikmati dan sangat enak disantap bersama minuman hangat seperti teh maupun kopi di saat pagi hari ataupun saat sedang santai.

Resep menu gandasturi yang akan kami bahas pada artikel kali ini dipastikan menjadi salah satu resep terbaik walaupun Anda harus menyempatkan waktu yang lumayan lama untuk menghasilkan 10 porsi gandasturi dengan tingkat kesulitan yang sedang, namun hasilnya dijamin Maknyus dan akan membuat kalian ketagihan. Jenis masakan ini bisa kalian coba di rumah dengan bahan utama kacang hijau.

Resep gandasturi

Untuk kalian yang penasaran dan ingin mencoba membuat resep gandasturi yang berasal dari kacang hijau yang nantinya dimasak dengan beberapa bahan lain dan selanjutnya ditumbuk kasar dan dibentuk menjadi bulat pipih maka silakan melihat dari awal sampai akhir pembahasan memasak kami dan tips bagi kalian yang akan membuat salah satu makanan ini, yaitu ketika kalian membentuk gandasturi maka bentuk lah selagi adonan kacang hijau masih hangat dikarenakan hal ini akan membuat adonan terbentuk sempurna dan tidak mudah pecah.

Baca Juga :  Resep Ayam Betutu Bali

Bahan

  • 250 gram kacang hijau yang direndam di dalam air sekitar 2 jam
  • 100 ml santan kental
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 75 gram gula pasir
  • 50 gram gula merah yang disisir halus
  • 1,5 liter air untuk merebus
  • Secukupnya minyak goreng

Bahan pencelup

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 1/2 sendok makan tepung sagu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200 ml air.

Cara Memasak

1Tiriskan terlebih dahulu kacang hijau yang telah direndam dan selanjutnya masukkan di dalam panci bersama air lalu rebus sampai kacang hijau empuk lihat habis dan selanjutnya Haluskan kacang hijau sampai setengah hancur atau kasar.

2Silakan masa kembali kacang hijau bersama santan, lalu masukkan pandan, vanili, jarang, gula merah, dan gula putih lalu aduk sampai kalis dasan tanya habis lalu matikan api.

3Selagi adonan kacang masih hangat silakan Anda bentuk adonan kacang hijau menjadi bentuk bulat pipih lakukan sampai adonan habis dan sisihkan.

4Setelah itu di dalam wadah silakan campur seluruh bahan pencelup sampai rata selanjutnya sisihkan dan di dalam wajan silakan panaskan minyak.

5setelah itu ambil satu persatu adonan kacang hijau lalu celupkan di dalam bahan pencelup dan selanjutnya Anda tinggal menggoreng dan gorenglah sampai berubah warna menjadi kecoklatan dan matang, angkat tiriskan dan sajikan.

Video Resep Gandasturi

 

Nilai Masakan ini
[Total:    Average: /5]