Dapatkan Ebook
"Kumpulan Resep Masakan Seafood"
GRATIS
Dari ResepMasakanku.com

Silakan masukkan data
Anda dengan lengkap!
Ebook akan langsung dikirimkan
ke email Anda


chiken chip ala chef eka

cara buat chiken chip ala chef eka

bahan 1. ayam fillet bagian dada 250 gr

bahan 2. adonan

a.tepung terigu 2ons/lebih
b.kecap ingriss 2 sdm
c.minyak wijen 2 sdm
d.angciu 2 sdm
e.telur 1 buah
f.air secukupnya
g.baking powder bubuk cak kupu2 sedikit saja
jgn kebanyakan tidak akan kembang mala kempes
(adonan harus kental)

bahan 3. membuat sauce

a.sambal belibis 100ml
b.saus tomat abc(lebih enak dan warnanya lebih bagus) 100ml
c.kecap ingris 1sdm
d.minyak wijen 1sdm
e.angciu 1,5sdm
f.sagu 1,5sdm
g.gula 3sdm
air750 ml/ bole lebih sesuai selera

**(cara membuat sauce)**
pertama kita didihkan air kemudian masukan sambal belibis itu
biarkan mendidih.
masukan kecap ingris,wijen,angciu, gula
biarkan wangi setelah itu terakhir masukan sauce tomat
biarkan mendidih
lalu masukan sagu biarkan mendidih
harus ber urutan kalau tidak warna sauce akan berubah

lalu ayam itu kita potong dengan cara diiris
panjang 4 cm diameter 1 cm
jika sudah ayam itu kita masukan ke adonan dan goreng
setelah digoreng sajikan dipiring dan tuang sauce yang tadi
selamat mencoba

(kl mau info masak lain khas chef eka bisa chat langsung/email
di ”” [email protected]”” atau boleh diundang datang kerumah selama masih ada di jakarta dengan janji terlebih dahulu)

This post was submitted by eka.

Leave a Reply