Dapatkan Ebook
"Kumpulan Resep Masakan Seafood"
GRATIS
Dari ResepMasakanku.com

Silakan masukkan data
Anda dengan lengkap!
Ebook akan langsung dikirimkan
ke email Anda



Resep Stew Ayam Bukhari (buat buka puasa)

Bahan:

2 kilo ayam, potong dadu
Garam dan merica sesuai selera
5 sendok makan mentega
1 sendok teh jahe
1/2 sendok teh jintan putih
1/2 sendok teh ketumbar
1 bawang butih ukuran besar, potong rapi
2 bawang bombay, potong rapi
8 ons jamur kancing, potong
1 gelas kol yang telah diparut
1 gelas kacang polong

Cara:

Taburi ayam dengan garam dan merica. Lelehkan mentega pada panci penggorengan dan masukkan daging ayam tadi sampai pewarna coklat. Tambahkan air sekitar satu inci dengan jahe, jintan putih, dan ketumbar. Tutup panci dan biarkan selama 25 menit. Buka kembali panci, masukkan sisa bahan lain dan tutup selama 20 menit, tambahkan air lagi jika dibutuhkan.

This post was submitted by Wartini.

Related Search :, , ,

Cara membuat tempe

Bahan:
-kedelai(terserah mau berapa aja aku saranin 1kg aja)
-ragi tempe(ragi tempe berbeda dengan ragi tape,ragi nya cukup 2gram)
-air bersih secukupnya
-plastik/daun pisang

alat:
-baskom
-panci dan kompor

Cara membuat:
1.Kedelai direndam selama 5jam
2.Rebus kedelai setengah matang
3.Kupas kulit nya(bisa memakai mesin atau tangan)belah kedelai menjadi dua
4.Direndam 24 jam
5.Cuci sampai bersih
6.Direbus sampai mendidih
7.Diangkat dan tiriskan sampai dingin
8.Bersihkan kotorannya
9.Beri ragi tempe secara merata
10.Bungkus dengan daun pisang, jika memakai plastik masukan kedelai ke plastik lalu tutup rapat lalu bolongin(jangan sampai ada udara)
11.Tunggu beberapa hari(kalau saya membuat sudah jadi dalam 1 hari)

This post was submitted by Wartini.

Related Search :,

Resep Bubur kelereng(makanan berbuka puasa)

bahan
- 100 g sagu mutiara merah, rebus hingga bening, sisihkan.
- 150 g gula pasir
- 50 g tepung kanji
- 1/4sdt garam
- 3 lembar daun pandan
- 650 ml air

kelereng merah
- 250 g ubi merah, kukus, kupas haluskan.
- 50 g tepung kanji
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam

santan
- 500 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
- 1/2 butir kelapa
- 1/2 sdt garam
- 3 lembar daun pandan

cara membuat
1. masak air, tepung kanji, gula pasir, garam, daun pandan hingga mendidih. aduk hingga mengental.
2. masukan adonan kelereng merah dan sagu mutiara. masak sebentar. angkat
3. sajikan bubur kelereng dengan kucuran santan
4. kelereng merah: campurkan ubi dengan tepung kanji, gula pasir dan garam
5. bentuk bulat seperti kelereng. rebus dalam air mendidih hingga terapung. sisihkan
6. santan: rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih.

This post was submitted by Wartini.

Related Search :, , ,