Dapatkan Ebook
"Kumpulan Resep Masakan Seafood"
GRATIS
Dari ResepMasakanku.com

Silakan masukkan data
Anda dengan lengkap!
Ebook akan langsung dikirimkan
ke email Anda



Resep Laksa Ayam Vietnam

BAHAN :

  • 200 gram mi telur, direbus matang, sisihkan
  • 200 gram daging has, diiris tipis
  • 200 gram udang, sisakan ekor, kerat punggung
  • 1.500 ml air
  • 5 butir bawang merah, diiris tipis
  • 3 siung bawang putih diiris
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 5 lembar daun jeruk, disobek-sobek
  • 1 1/2 sendok makan kecap ikan
  • 1 1/2 sendok makan kecap manis
  • 1 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok teh garam
  • 2 batang daun bawang, dipotong-potong minyak untuk menumis

BAHAN HIASAN:

  • daun ketumbar
  • daun bawang
  • telur rebus

CARA MEMBUAT :

  • Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
  • Tambahkan daging dan udang sambil diaduk hingga berubah warna.
  • Tuang air.
  • Masukkan kecap ikan, kecap manis, air jeruk, gula, dan garam.
  • Adu sampai matang.
  • Menjelang diangkat, taburkan daun bawang.
  • Tata mi dalam mangkuk, siram dengan kuah lalu tambahkan hiasan sebelum disajikan.

Untuk 4 porsi

This post was submitted by sri-rama.

Related Search :, ,

Proll Singkong kukus

Bahan2:
-1 kg Singkong
-4 butir telur
-200 gr gula pasir
-100 gr mentega(dicairkan)
-1/2 butir kelapa agak muda
-1/2 sachet vanili bubuk
-1 bks meises
-garam secukupnya
-pewarna makanan secukupnya (warna tergantung selera)

Cara membuat:
parut singkong dan kelapa jadikan satu
kocok telur & gula hingga mengembang masukkan menjadi satu lalu mentega yang telah dicairkan sisakan sedikit untuk olesan,vanili,pewarna makanan lalu aduk hingga tercampur rata stlh itu siapkan loyang segi 4 lumuri mentega agar tdk lengket lalu kukus -+ 45 mnt, stlh matang tuang ke piring lebar lalu olesi mentega lalu taburi meises.selamat mencoba!

This post was submitted by irna rostika.

Related Search :, ,

kerang hijau saus tiram

- 1/2 kg kerang hijau yang masih ada cangkangnya,bisa diganti dengan seafood lainnya
- 1/2 bawang bombai di cincang halus
- garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
- saos tiram
- kecap manis, saos tomat secukupnya
- saos sambal kalau mau lebih pedas tinggal
ditambahkan lada bubuk

cara bikinnya:
- khusus untuk kerang dibersihkan, direbus dengan
tambahan 1 batang sereh, garam dan gula secukupnya
- setelah matang angkat dan kupas kulit 1 sisinya saja
- tumis bawang bombai
- masukkan garam, gula, saos tiram,saos sambal, kecap
manis dan saos tomat secukupnya
- tambahkan air
- masukkan kerangnya dan penyedap rasa (secukupnya)
- angkat bila sudah mengental

This post was submitted by Ari.

Related Search :