Dapatkan Ebook
"Kumpulan Resep Masakan Seafood"
GRATIS
Dari ResepMasakanku.com

Silakan masukkan data
Anda dengan lengkap!
Ebook akan langsung dikirimkan
ke email Anda



sambal

sambal sere kutacane

bahan:
15 cabe rawit (kalo mo pedas boleh tambah)
2 siung bawang merah
2 butir kemiri (dibakar)
5 buah belimbing sayur (boleh lebih)
5 batang sere panjang sere +/- 15 cm (diiris)
garam secukupnya

Cara buat
ulek semua bahan jadi satu

sambal ini enak disantap dengan ikan mas goreng ato tempe goreng

This post was submitted by sucie.

Related Search :,

Resep Pindang Ikan Tengiri

RESEP PINDANG IKAN TENGIRI
Bahan2nya:
1. Ikan Tengiri ukuran sedang, bersihkan dan potong-potong sesuai selera
2. 5 buah cabe merah
3. 10 butir bawang mereh
4. 10 butir bawah putih
5. 1 ruas jahe
6. 1 ruas kunyit
7. 8 butir kemiri
8. Daun salam dan sereh secukupnya
9. Belimbing wuluh ( belimbing sayur )/ asam kandis secukupnya
10. Garam, gula merah/gula pasir secukupnya
11. Minyak goring untuk menumis
12. Air
Cara buat:
1. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
3. Masukkan garam, gula merah/gula pasir . Aduk rata. Masukan sereh dan daun salam. Aduk
4. Setelah harum masukkan belimbing wuluh/asam kandis.Aduk kembali
5. Beri air secukupnya, masak hingga air tumisan mendidih
6. Masukkan potongan ikan tengiri kedalam air tumisan tadi, masak hingga ikan matang
7. Jika anda suka dengan rasa pedas, anda bisa menambahkan beberapa butir cabe rawit merah utuh ke dalam masakannya

This post was submitted by Trisna.

Related Search :, ,

Orak arik tahu ikan

Orak Arik Tahu Ikan

OrakArik-Tahu&ikan-pindang
1 bh tahu cina, goreng, cincang
2 bh wortel, serut
1/2 bh kol, rajang halus
2 btg daun bawang
3 btr telur
2 ekor ikan tongkol, goreng, suwir
5 bh bawang merah, rajang
4 sdm minyak goreng
1 sdt garam
2 sdt gula
1 sdm kecap manis

Bahan II ( sambal terasi ):
3 bh cabai merah
1/2 bh tomat
3 bh bawang merah
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
1 sdt gula

Sambal terasi: goreng semua bahan II kecuali garam dan gula hingga matang kemudian haluskan.
Tumis bawang merah dan sambal terasi. Masukan telur, buat orak arik.
Tambahkan semua bahan I, masak hingga matang dan Sayuran cukup layu. Angkat, sajikan.

Untuk 4 porsi

This post was submitted by heru.

Related Search :,