Dapatkan Ebook
"Kumpulan Resep Masakan Seafood"
GRATIS
Dari ResepMasakanku.com

Silakan masukkan data
Anda dengan lengkap!
Ebook akan langsung dikirimkan
ke email Anda



KUE PISANG PANDAN SRIKAYA

KUE PISANG PANDAN SRIKAYA

BAHAN – BAHANNYA :

1 Sisir Pisang Raja yang matang
500 gr Tepung Terigu
250 gr Gula Pasir
3 sdm Tepung Beras
1 ½ ltr Santan dari 1 ½ Butir Kelapa
1 sdt Garam
½ gls Air Daun Pandan + Daun Suji ( atau sedikit essence pandan + pewarna kue hijau )

CARA MEMBUATNYA :

1. Adonan I
Campurkan 350 gr tepung terigu, 200 gr gula
pasir, dan ½ sdt garam
Tuangkan 1 liter santan sedikit demi sedikit
sambil diaduk supaya adonan tidak menggumpal
Aduk adonan sehingga rata dan menyerupai
adonan kue lapis, tambahkan sedikit air bila
perlu
Masukkan pisang yang sudah dipotong dadu
kedalam adonan dan aduk rata

2. Adonan II
Campurkan 150 gr tepung terigu, 50 gr gula
pasir, 3 sdm tepung beras dan ½ sdt garam
Tuangkan ½ liter santan sedikit demi sedikit
sambil diaduk supaya adonan tidak menggumpal
Masukkan air daun pandan+daun suji ( atau
sedikit essence pandan + pewarna kue hijau )
Aduk adonan sehingga rata dan menyerupai
adonan kue lapis, tambahkan sedikit air bila
perlu

3. Olesi loyang / pyrex / takir daun pisang dengan
sedikit minyak sayur / mentega
4. Tuang adonan I setinggi 2 cm dan kukus hingga
matang sekitar 10 menit
5. Setelah Adonan I matang, tuangkan diatasnya dengan
adonan II setinggi 1 cm dan kukus kembali
sampai matang sekitar 10 menit
6. Kue Pisang aroma Pandan siap dihidangkan dalam
keadaan panas atau dingin

This post was submitted by Ina.

Related Search :, , ,

PIZZA PISANG

PIZZA PISANG

BAHAN – BAHAN

1 Sisir Pisang Raja / kepok / barangan /
manis yang matang
500 gr Tepung Terigu
150 gr Gula Pasir
½ sdt Garam
1 butir Telur Ayam
½ butir kelapa Parut / kelapa yang agak muda
3 gelas Air
Secukupnya Minyak / mentega

CARA MEMBUAT

1. Campur semua bahan kecuali pisang dan aduk
sampai adonan rata
2. Masukkan pisang yang sudah dipotong2 bulat
tipis ½ cm kedalam adonan
3. Panaskan wajan / Teflon, olesi dengan 2 sdm
minyak atau 1 sdm mentega
4. Tuang adonan melingkar dengan diameter
sekitar 15-20 cm dan tebal 2 cm
5. Tutup wajan sehingga satu sisi adonan matang
sekitar 5 menit
6. Setelah satu sisi matang kemudian dibalik dan
matangkan sisi yang lain sekitar 5 menit
7. Setelah kedua sisi matang, pizza pisang dapat
dihidangkan dengan aneka macam topping
Seperti keju parut, selei nanas / strowberry,
madu, simple sirup, gula pasir / gula bubuk
8. Masak sampai semua adonan habis….untuk
beberapa buah pizza pisang

This post was submitted by Ina.

Related Search :, ,

ayam cabe hijau

ayam cabe hijau

aku sering masak ini dirumah tapi ga pernah aku foto, sorry ya g ada fotonya tapi dijamin enak lho mau dingin atau panas juga dimakan ama nasi yang pulen sedep banget.

bahan :

1/2 ekor ayam
5 buah bawang merah
100 g cabe hijau, dipotong lalu tumbuk kasar
1 buah serai di geprek
2 lembar daun salam
2 gelas air
1/4 minyak goreng
gula
penyedap rasa

bumbu - bumbunya
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabe rawit
1/2 jari jahe
1/2 jari lengkuas
3 buah kemiri sangrai
garam

cara memasaknya :
1. bumbu-bumbunya di tumbuk kasar
2. tumis bawang merah dengan minyak hingga layu
3. masukkan ayam yang tlah dipotong - potong diamkan hingga matang dan kecoklatan
4. masukkan bumbu kasarnya beserta serai, salam, gula, serai dan cabe hijau kemudian diaduk sampai rata
4. tambahkan air aduk hingga rata tutup wajan. diamkan aduk sesekali sampai airnya tinggal sedikit,
5. masak hingga ayam menjadi empuk dan bumbunya meresap.

This post was submitted by tiwi.

Related Search :