|
||||||||
|
||||||||

Bahan Nasi:
- 250 gram Beras
-
500 ml Kaldu ayam
- 3 siung Bawang putih dihaluskan
-
1 cm Jahe dihaluskan
- 1 sdm Arak cina
-
1 sdt Minyak wijen
- 1/2 sdm Kecap Asin
-
4 sdm Minyak goreng
Bahan Kuah Ayam :
- 75 gram Labu bligo/labu siam dipotong dadu
-
500 ml Kaldu ayam
- 1 ekor Ayam kampung beri cuka pada kepala, mulut dan kaki
-
1 sdm hasil gorengan bawang putih dan jahe
- Garam, kecap asin, minyak wijen, arak cina secukupnya
Bahan Untuk Sambal :
- 5 buah cabe merah direbus
-
10 buah cabe rawit direbus
- 1/2 buah tomat direbus
-
1 sdm hasil gorengan bawang/jahe
- garam secukupnya
Cara membuat Nasi:
-
Goreng bawang putih, jahe yang sudah dihaluskan, hingga kuning dan kering bergumpal, angkat ampas bawang, sisihkan untuk kuah dan sambal.
- Masukkan beras dalam minyak yang panas, aduk, tambahkan kecap asin hingga harum dan masukkan kaldu, kecilkan api sambil sesekali diaduk, masak hingga menjadi karonan.
-
Kemudian kukus karonan, hingga menjadi nasi.
Sumber dari Rudy Choiruddin
Gambar dari Rudy Choiruddin
Kumpulan Koleksi Resep Masakan Terbaru Lainnya dapat Anda dapatkan di http://www.ResepMasakanKu.com
| < Prev |
|---|











...
Comments
Semoga Sukese rudy choiruddin
jahe kupas iris 50gr
lengkuas iris 30gr
sereh 30 gr
daun pandan 70gr
minyak 100ml
minyak wijen 10ml
tumis semua bahan di atas hingga harum lalu masukan ke dalam rice cooker lalu cuci beras 1kg dan masukan ke rice cooker lalu beri air 1,2 liter dan beri bumbu penyedap royco 35gr garam 5gr gula 10 gr.lalu nyalakan rice cookernya dan tunggu hingga matang lalu sajikan.
selamat mencoba
from cheef Mandarin chiken rice
jahe kupas iris 50gr
lengkuas iris 30gr
sereh 30 gr
daun pandan 70gr
minyak 100ml
minyak wijen 10ml
tumis semua bahan di atas hingga harum lalu masukan ke dalam rice cooker lalu cuci beras 1kg dan masukan ke rice cooker lalu beri air 1,2 liter dan beri bumbu penyedap royco 35gr garam 5gr gula 10 gr.lalu nyalakan rice cookernya dan tunggu hingga matang lalu sajikan.
selamat mencoba
from cheef Mandarin chiken rice
pa harus pke arak gosok..,.,.
bsa ga?
tlong blz.,.,.,...,.
jngn lma2 yua saya lg bkin soal'a saya lg goreng
moga sukses buat mz Rudy C
RSS feed for comments to this post