Kumpulan Resep Masakan Indonesia

Resepmasakanku.com memiliki lebih dari 3.562.000 resep masakan terbaru lengkap dengan tips memasak terbaru.

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Share on facebook

Resep Masakan Indonesia - Soto Kudus

E-mail Print PDF
Wanita sukses ga musti karir di kantor kok
Dini-Shanti.com

Kerja dr rumah jg bisa dpt puluhan juta per bln. Klik disini dan daftar sekarang juga!

Bantu suami mencari uang
Dini-Shanti.com
Tetap jaga anak dan sekaligus berkarier dan bergaji 7jt dirumah? Bisa! Daftar Sekarang Juga!
Kenal Sama Bu Rika?
dbc-network.info

Ibu 3 anak ini berhasil bantuin gaji suaminya yang ga naik-naik dari bisnisnya yang mencapai 5 juta sebulan. Mau tau caranya? Klik disini!

Punya Karir Rumahan
NadiaMeutia.com
Sukses dalam karir itu ga di kantor loh. Di rumah sambil jaga anak pun bisa dapat 5 jt perbulan. Caranya? Klik disini!

Resep Masakan Indonesia - Soto Kudus

Bahan-bahan :

  • 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
  • 3 butir telur rebus potong serasi
  • 100 gr tauge diseduh
  • 2 sdm sledri dirajang halus
  • 2 sdm bawang putih dirajang dan digoreng
  • 75 ml kecap manis
  • 2 buah jeruk nipis diambil airnya
  • 2 batang serai
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 1/2 liter air
  • Minyak goreng dan nasi putih secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 6 buah bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt Jintan
  • 6 butir kemiri
  • 3 cm jahe

Cara Membuat:

  • Panaskan air kemudian rebus ayam dengan api kecil hingga kaldu harum dan ayam matang.
  • Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang beserta serai, masukkan ke dalam rebusan ayam, garam, gula dan bawang putih goreng.
  • Teruskan memasak hingga bumbu meresap ke dalam ayam, angkat ayam dan suwiri.
  • Letakkan nasi ke dalam mangkok, masukkan tauge, telur, sledri, suwiran ayam, air jeruk dan sedikit kecap manis, tuangkan kuah sotonya, siap hidangkan.

Tip :

  • Dalam menumis bumbu yang akan dimasukkan ke dalam rebusan ayam harus benar-benar harum & matang. Jika tidak matang maka kuah soto akan langu atau tidak sedap.

Sumber dari claudie_lum

 

Add comment


Security code
Refresh

Polling

Berapa Usia Anda Saat ini?
 

Facebook

Twitter badge